本報(bào)訊 30噸工業(yè)用鹽經(jīng)過包裝加工，變成了山寨食用鹽。1月17日，西夏區(qū)檢察院發(fā)布典型案例，犯罪嫌疑人徐某，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被該院批準(zhǔn)逮捕。
犯罪嫌疑人徐某，今年30歲，此前因犯搶劫罪被判處有期徒刑12年。刑滿釋放后，收入微薄的徐某動起了歪腦筋。
2016年9月，徐某在西夏區(qū)平吉堡租用農(nóng)戶家自建房作為生產(chǎn)銷售假鹽的窩點(diǎn)，先后多次從一男子手中購買30多噸工業(yè)鹽，及標(biāo)有加碘食用鹽塑料包裝袋等，并雇傭其家人徐某某、宋某某等人（均取保候?qū)彛瑢I(yè)鹽進(jìn)行加工分包，然后向銀川周邊地區(qū)銷售。
2016年11月，銀川環(huán)保局民警接到報(bào)案后，立即對該窩點(diǎn)進(jìn)行搜查，并在該制假窩點(diǎn)當(dāng)場查獲已生產(chǎn)未銷售的以工業(yè)鹽為原料加工分裝的有害鹽30噸及生產(chǎn)設(shè)備等，隨后，又將犯罪嫌疑人徐某某抓獲歸案。
經(jīng)檢驗(yàn)鑒定，抽檢食鹽樣品中碘含量為0，不合格，且均含有亞硝酸鹽成分。
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食用工業(yè)鹽的危害
工業(yè)用鹽中的亞硝酸鈉，廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。進(jìn)入人體后會引發(fā)中毒。亞硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當(dāng)人體攝入0.3克～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。
如何辨別真假鹽
1.看編號是否重號。如果發(fā)現(xiàn)有兩包或以上小包裝鹽的電腦噴碼重號，即為假鹽。
2.看顏色。真鹽外觀色澤潔白，假鹽外觀往往有淡黃、暗黑等異色。
3.看外包裝。真鹽封裝平整，包裝精美，字跡清晰，封口通過技術(shù)處理無法分開，外包裝袋兩側(cè)圓滑，沒有折線。假鹽則相反。真鹽外包裝上均印有生產(chǎn)日期，而假鹽多半沒有，或者用手能擦掉。假鹽的包裝袋外包裝的顏色淡。
4.看防偽標(biāo)識。真鹽包裝上的防偽標(biāo)識都是固定端正貼在包裝膜夾層的同一個位置的。如果防偽標(biāo)識的位置偏差大，粘貼歪歪斜斜，則為假鹽。
5.做實(shí)驗(yàn)。將鹽撒在一塊馬鈴薯切面上，真鹽呈藍(lán)色。手捏、鼻聞、口嘗，真鹽用手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正。假鹽手捏成團(tuán)，不易散，聞起來有氨味，口嘗時(shí)咸中帶澀。
