近日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《你關注酒水飲料的安全嗎？》調查報告，公布了深圳市民酒水飲料消費習慣的大數(shù)據(jù)，近三成深圳人每周喝酒，近兩成市民每天喝飲料，可以看出深圳人對酒水飲料的喜愛程度以及較高的消費水平。同時還發(fā)布了2016年3月至10月深圳市酒水飲料抽檢結果：共抽檢酒類1404批次，不合格6批次，合格率99.6%；抽檢飲料2905批次，不合格18批次，合格率99.38%。
從數(shù)據(jù)可以看出，大型商超是酒水飲料消費的主要陣地，接近五成的市民都是在此購買酒水。除了在沃爾瑪發(fā)現(xiàn)2批次不合格飲料，其他商超的合格率均達到了100%。
調查顯示，59.86%的市民會選擇葡萄酒，占比最高且超過半數(shù)，可以看出，深圳人十分鐘情葡萄酒。根據(jù)2016年3月至10月深圳市三大環(huán)節(jié)酒類食品安全抽樣檢驗結果匯總報告顯示：抽檢葡萄酒及果酒499批次，2批次不合格，合格率為99.6%；抽檢白酒450批次，3批次不合格，合格率為99.3%；抽檢啤酒179批次、雞尾酒6批次，合格率均為100%。另有1批次不合格酒類為三鞭酒。
面對品種豐富的飲料，市民的選擇也趨多樣化，受歡迎排名前五位的依次為：碳酸飲料、乳類飲料、飲用水、乳酸菌飲料、果汁飲料。此次抽查24批次酒水飲料不合格，根據(jù)2016年3月至10月深圳市三大環(huán)節(jié)酒類食品安全抽樣檢驗結果匯總報告顯示，有6批次酒水不合格（3批次白酒、2批次葡萄酒果酒、1批次三鞭酒），不合格項目主要為：鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、莧菜紅及其鋁色淀、糖精鈉、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?。另外，有18批次飲料不合格（包括速溶咖啡、豆奶、固體飲料、運動飲料、口噴糖等），不合格項目主要有：標簽、茶多酚、大腸菌群、蛋白質、酵母、菌落總數(shù)、霉菌、添加劑。
