為進一步提高小餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和購物超市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能，從元旦收假以來，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局執(zhí)法人員對轄區(qū)小餐飲、購物超市食品安全開展集中監(jiān)督抽檢工作，確保轄區(qū)人民群眾春節(jié)前后飲食安全。
此次抽檢范圍是轄區(qū)獲得許可（備案登記）的小餐飲和購物超市經(jīng)營場所內(nèi)抽取其生產(chǎn)經(jīng)營的食品，主要針對人民群眾密切關(guān)注的油潑辣子、蔥花餅、豬肉包子、泡菜、米皮等餐飲食品，以及調(diào)味品、食用植物油、酒類、糧食加工品、飲料、淀粉制品、肉制品、蜂制品、豆制品、乳制品、糕點等預(yù)包裝食品采樣抽驗，共采集樣品118批次，其中合格食品115批次，合格率為97.46%；不合格食品3批次，不合格率為2.54%。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的3批次的不合格食品，其中1批次檢測出罌粟堿含量不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》（食品整治辦〔2008〕3號）要求，因涉刑，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局移交公安機關(guān)調(diào)查處理；其余2個批次的不合格食品均檢測出鋁含量不符合《食品國家安全標準 食品添加劑使用標準》（GB2760）要求，臨潼區(qū)食品藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國食品安全法》及《陜西省食品小作坊小餐飲及小攤販管理條例》的規(guī)定，對2家生產(chǎn)（加工）不合格產(chǎn)品的餐飲單位進行了核查處置。
