根據(jù)市食安辦部署，連日來(lái)，市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、洛江區(qū)等地的食品企業(yè)進(jìn)行突擊檢查，對(duì)部分單位衛(wèi)生管理制度不落實(shí)、索證索票不夠完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員立即責(zé)令整改，并派專員現(xiàn)場(chǎng)督促，確保其整改到位。
此次檢查對(duì)象包括：承辦節(jié)日期間聚餐活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位、年夜飯供餐單位、大型商超、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。
“檢查重點(diǎn)主要為春節(jié)期間的市民消費(fèi)熱點(diǎn)。”昨日，在走訪檢查市區(qū)東街多家食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)時(shí)，市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次重點(diǎn)檢查春節(jié)期間市場(chǎng)消費(fèi)量大的食品，比如肉制品、乳制品、白酒、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等。
記者了解到，春節(jié)期間，我市食品藥品監(jiān)管部門還將建立節(jié)日市場(chǎng)食品安全巡查隊(duì)伍，對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的食品，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、食品展銷會(huì)等為重點(diǎn)場(chǎng)所組織檢查監(jiān)督，嚴(yán)把食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)。
“節(jié)日期間，市民如果遇到食品安全問(wèn)題，可以撥打12331，值班人員將安排執(zhí)法人員依法做出處理。”據(jù)市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市民購(gòu)買食品時(shí)，要特別注意觀察其外觀看起來(lái)是否新鮮；關(guān)注產(chǎn)品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期；包裝是否完整、有無(wú)鼓包等現(xiàn)象；購(gòu)買保健食品要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)；購(gòu)買熟食或冷凍食物時(shí)，要注意其儲(chǔ)運(yùn)條件應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)示要求。
