大連市2016年度抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品8859批次，合格率98.75%，這是記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉的。
2016年，全市計(jì)劃抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品7800批次，實(shí)際完成抽檢任務(wù)8859批次，共檢出111批次不合格，總合格率為98.75%。市食藥局每月將農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)信息發(fā)布到官方網(wǎng)站及各大媒體，保證了廣大市民及時(shí)了解到食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢情況。
根據(jù)本市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售等特點(diǎn)，市食品藥品監(jiān)管局確定了具體的抽檢品種：蔬菜（包括韭菜、芹菜、普通白菜、番茄、辣椒、黃瓜等），鮮食用菌，豆芽，水果（包括柑橘、蘋果、梨、桃等），畜禽肉（包括畜禽肉和畜禽內(nèi)臟），水產(chǎn)品（淡水魚、淡水蟹、海水魚蝦蟹、鮮活貝類和鮮活海參）和鮮蛋，共計(jì)5個(gè)大類、29個(gè)小類。對(duì)市民比較關(guān)注的農(nóng)殘檢出率較高的葉菜類蔬菜加大了抽檢比例。
檢驗(yàn)項(xiàng)目參照國家食藥總局制定的《食品安全抽檢實(shí)施細(xì)則》，并結(jié)合本地實(shí)際，實(shí)施了國家規(guī)定的檢測(cè)。項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留17項(xiàng)，獸藥殘留14項(xiàng)，重金屬5項(xiàng)，植物生長調(diào)節(jié)劑1項(xiàng)，食品添加劑1項(xiàng)。
抽檢監(jiān)測(cè)覆蓋了全市主要農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)（如雙興批發(fā)市場(chǎng)、熟食品批發(fā)市場(chǎng)、遼漁國際水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和臺(tái)子橋批發(fā)市場(chǎng)等）和果蔬超市（如藝峰生鮮超市、新世家果蔬超市和葉氏兄弟果業(yè)超市等），各區(qū)市縣較大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及連鎖店等。根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易數(shù)量和季節(jié)特點(diǎn)等，對(duì)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每戶銷售者原則上每月至少抽檢1批次。
由于今年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)量大，市縣兩級(jí)分別通過招標(biāo)的方式，選定社會(huì)第三方食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，承擔(dān)部分抽檢工作。市食品檢驗(yàn)所承擔(dān)市級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品主要抽檢工作，為加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭質(zhì)量監(jiān)控，凌晨到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，等待批發(fā)商批貨時(shí)第一時(shí)間進(jìn)行采樣。在抽檢過程中，針對(duì)部分農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)采樣難問題，市局多次組織市場(chǎng)開辦方、市食品檢驗(yàn)所和相關(guān)監(jiān)管部門召開現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，協(xié)商解決，保證抽檢工作正常有序進(jìn)行。
抽檢結(jié)果顯示，全市食用農(nóng)產(chǎn)品狀況總體良好，但個(gè)別種植養(yǎng)殖戶仍有違規(guī)使用農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象。如蔬菜中的韭菜、芹菜、普通白菜和豇豆；水果中的柑橘；畜禽肉的羊肉、豬肉和雞肉；水產(chǎn)品中的海參、牙片魚和鱸魚；鮮蛋等。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品藥品監(jiān)管部門已按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)涉及不合格產(chǎn)品的經(jīng)營業(yè)戶開展核查處置，依法立案查處。具體立案查處情況可在市縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門網(wǎng)站上查詢。
