今年春節(jié)長假，杭州連續(xù)都是晴朗舒適的好天氣，斷橋、植物園等杭州知名景點游人如織，春節(jié)不打烊的餐館也集體爆滿，人氣直線上升，午市和晚餐食客不斷，叫好又叫座。據(jù)記者了解，杭州傳統(tǒng)的名菜名點借著G20峰會效應，持續(xù)受追捧，而從昨日開始，杭城大部分餐廳陸續(xù)恢復正常營業(yè)。
G20峰會上大露臉的名店、名菜成為人們必去之地、必吃之菜。昨日上午十點半，記者來到孤山路的樓外樓，店里已經迎來第一波就餐高峰。深圳的郭女士帶著全家到杭州旅游，除了逛西湖、游西溪，還特地早早到了樓外樓，要品嘗下這里的名菜東坡肉、西湖醋魚。“這些菜中外嘉賓都品嘗過，我們也來嘗嘗鮮。”郭女士說。樓外樓總經理張少燕告訴記者：吃完年夜飯之后，緊接著就迎來了游客潮。從大年三十到大年初二，樓外樓3天賣出東坡肉6000多塊，西湖醋魚3000多條，營業(yè)額同比增長了15%。
與此同時，春節(jié)家人團聚，洋溢著杭州人記憶情節(jié)的老字號熟食外賣窗口，也是大排長龍。在知味觀湖濱總店，排在隊尾的張陽已經等了足足半個小時了，她說：“在外工作，就惦記著這一口家鄉(xiāng)的素燒鵝、熏魚和鹵鴨，準備多買點，路上慢慢吃。”而杭州傳統(tǒng)名點幸福雙、定勝糕，名字有著好寓意，又有甜甜蜜蜜的滋味，2元一個，售價親民，特別適合春節(jié)享用，不少老杭州人一買一大袋，外地游客捧場也不少。知味觀總店經理張靜告訴記者：“從春節(jié)前3天到現(xiàn)在，鹵味外賣窗口和糕團外賣窗口人氣一直很旺，春節(jié)3天更是如此，臨到飯點，排隊起碼半個小時。”
另外，與雞年相關的特色餐廳更是受到杭城消費者的追捧。主打非油炸炸雞的thank u mom各家門店，春節(jié)期間不僅沒打烊，還大幅度推出了不少新品，面包炸雞、檸檬炸雞都吸引了不少年輕消費群體前來打包，西湖銀泰店、萬象城店人氣都非常旺。
據(jù)不完全統(tǒng)計，從昨日開始，老頭兒油爆蝦、巴特洛西班牙餐廳、鍋內鍋外、樸墅等杭城大部分各具特色的餐廳門店，都恢復正常營業(yè)。
