江蘇省政協(xié)委員陸兆新是食品微生物學(xué)專家，本次“兩會(huì)”他繼續(xù)帶來與食品安全問題高度相關(guān)的提案--“加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐食品安全監(jiān)管”。陸兆新委員表示，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，網(wǎng)上訂餐越來越紅火，很多年輕人足不出戶，按按手機(jī)就能吃到“美味”。依托互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展起來的網(wǎng)上訂餐，給人們帶來了便利和美味，其背后，是否存在風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在可能需要我們重新審視。
“現(xiàn)在相關(guān)政府部門已開始加大對(duì)網(wǎng)上訂餐平臺(tái)的監(jiān)管，但如何執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題如何處罰，可能還需要進(jìn)一步細(xì)化。”陸兆新建議，網(wǎng)上訂餐平臺(tái)要對(duì)進(jìn)入平臺(tái)的服務(wù)商家有更嚴(yán)格的資質(zhì)認(rèn)定，至少要有備案，而監(jiān)管部門也要有監(jiān)管細(xì)則出臺(tái)。對(duì)服務(wù)商家提供的餐飲食品，建立追溯機(jī)制，對(duì)于食材原料、是否有添加劑都要明確。此外，一旦出現(xiàn)可疑問題，要建立快速響應(yīng)機(jī)制，將問題消除在萌芽中。
