由于阿根廷近日天氣干燥且未來氣溫將升高，市場預(yù)期大豆和玉米產(chǎn)量將減少，從而支撐芝加哥大豆和玉米期貨價格21日繼續(xù)走高，但小麥期價卻由于收割進程加快而有所走弱。
大豆繼續(xù)刷新5周新高，玉米也是連續(xù)第四個交易日上漲。大豆1月合約漲11美分，收于每蒲式耳13.2625美元，漲幅為0.84%。玉米市場交投最活躍的3月合約收于每盎司6.0225美元，比前一交易日上漲2.75美分，漲幅為0.46%。小麥3月合約下跌4.5美分，收于每蒲式耳7.65美元，跌幅為0.585%。
交易員表示，近日阿根廷連續(xù)遭受干燥天氣，而且本周末氣溫將繼續(xù)升高，不利于大豆和玉米作物的生長，從而加大了作物減產(chǎn)的預(yù)期。阿根廷是世界大豆第三大出口國。
天氣預(yù)報顯示，盡管未來阿根廷有零星的降雨天氣，但不足以緩解前期干旱天氣造成的土壤過于干燥的問題。而且，本周末阿根廷氣溫有可能上升至38攝氏度左右，不利于農(nóng)作物的生長。有機構(gòu)預(yù)測，由于干旱天氣延緩了大豆作物的種植并破壞了作物的生長環(huán)境，阿根廷2011年的大豆產(chǎn)量將減少21%。
小麥方面，交易員表示，市場有傳聞?wù)f，澳大利亞的小麥產(chǎn)量并不會像預(yù)期那樣大幅減少，而且目前在雨水泛濫地區(qū)收割上來的小麥質(zhì)量也比預(yù)期的要好。此外，阿根廷地區(qū)的干旱天氣盡管不利于大豆和玉米的生長，但是有利于小麥的收割。美國中西部軟紅冬麥種植帶的大雪也將有利于作物生長，因而加大了小麥供給預(yù)期。上述消息推低了當(dāng)天的小麥價格。
