現(xiàn)場(chǎng)：餐館后堂內(nèi)竟有廁所

 

    相信街頭騎著摩托車、電動(dòng)車的“送餐騎士”，市民們并不陌生。近年來，美團(tuán)外賣、百度外賣、餓了么等第三方在線訂餐平臺(tái)迅速崛起，為消費(fèi)者送餐的忙碌身影頻頻穿梭。這些快餐是否安全衛(wèi)生？又是來自哪些加工店呢？食品安全質(zhì)量如何？近日，城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)加入美團(tuán)外賣、百度外賣和餓了么的多家餐飲店進(jìn)行突擊檢查。

 

    當(dāng)日，該局執(zhí)法人員在對(duì)城關(guān)區(qū)鄭家臺(tái)一家名為“只有鹵肉飯”的店進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店并未擺放供顧客就餐的桌椅，前廳只設(shè)有一個(gè)吧臺(tái)。食品安全信息欄懸掛在吧臺(tái)后面的墻壁上，信息欄上還張貼著食品安全的相關(guān)信息和資質(zhì)，看似比較正規(guī)。隨后，執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，該店并未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，屬于無證經(jīng)營(yíng)。而在該店的操作間內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)面積不足10平方米，空間很是擁擠狹小，物品擺放較為雜亂，而且其中還有一個(gè)水沖式廁所。“廁所怎么能設(shè)在飯館操作間，這是絕對(duì)不允許的！”城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)表示。

 

    問題餐館被依法查封

 

    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該店有美團(tuán)外賣的宣傳單、商家小票、美團(tuán)外賣的小票、美團(tuán)商家APP上的美團(tuán)訂單信息截圖若干張等。執(zhí)法人員調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該店僅3月1日的供餐量就達(dá)到170盒，說明供餐量不小，在無資質(zhì)有污染源廁所的情況下加工食品，食品存在很大的安全隱患。

 

    針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該店被依法查封。城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，按照食品安全法相關(guān)要求，餐飲店進(jìn)入網(wǎng)上供餐時(shí)，第三方平臺(tái)要嚴(yán)格把關(guān)。這家店在無證的情況下通過美團(tuán)外賣平臺(tái)銷售產(chǎn)品，第三方平臺(tái)并沒有嚴(yán)格把關(guān)。

 

    第三方平臺(tái)管理責(zé)任不容推卸

 

    當(dāng)日，在執(zhí)法部門檢查出該店存在嚴(yán)重食品安全隱患后，美團(tuán)外賣平臺(tái)上也對(duì)這家店做了下線處理。

 

    談到這家無證店的食品安全隱患問題時(shí)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)西區(qū)食品安全首席代表李經(jīng)理表示，餐飲店在加入美團(tuán)外賣平臺(tái)時(shí)審核員要實(shí)地檢查，審核營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)所有加入平臺(tái)的餐飲店都有審核制度。同時(shí)還會(huì)定期排查，對(duì)于不符合條件的進(jìn)行下線。但因人工審核的滯后性，與政府部門的銜接上存有問題，可能有餐飲店提供的資質(zhì)是假的。同時(shí)，該企業(yè)代表稱將密切配合食藥監(jiān)部門工作，展開更深入的調(diào)查。