近日，一批冷凍即食烘焙食品經(jīng)杭州檢驗檢疫局檢驗檢疫合格后輸往加拿大，該批食品主要是糕點類食品，包括瑞士卷和白玉卷，總重3.5噸，貨值2.7萬美元。這是杭州局首次出口此類即食烘焙食品。
烘焙食品除了常見的面包、蛋糕、餅干外，還包括月餅、點心等。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和生活品質(zhì)的提高，此類攜帶方便化、品種豐富化、口味多樣化的食品受到越來越多的國內(nèi)外消費者喜愛。
烘焙食品最早源于西方，其國外市場潛力巨大，尤其是速凍即食類烘焙產(chǎn)品目前轄區(qū)鮮有出口，為此，杭州檢驗檢疫局鼓勵轄區(qū)內(nèi)銷企業(yè)大膽瞄準(zhǔn)國際市場，研發(fā)適合國外客戶口味需求的產(chǎn)品，努力擴寬營銷渠道，實現(xiàn)企業(yè)多元化發(fā)展。此外，為了助力轄區(qū)食品企業(yè)擴大出口，積極發(fā)揮信息服務(wù)優(yōu)勢，并且加快通關(guān)便利化。
