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西安:一家四口吃雞排后腹瀉 店面食品經(jīng)營許可證已過期

   2017-03-11 西部網(wǎng)5460
核心提示:本來一家人想嘗嘗雞排的美味,沒想到吃過后一家人都發(fā)生了腹瀉,因此懷疑所吃雞排有問題,在接到這個問題的反映后,今天(3月10
      本來一家人想嘗嘗雞排的美味,沒想到吃過后一家人都發(fā)生了腹瀉,因此懷疑所吃雞排有問題,在接到這個問題的反映后,今天(3月10日)上午記者來到了位于長安區(qū)的這家雞排店,此時大門緊鎖,該店已經(jīng)停止了經(jīng)營活動,據(jù)周圍商戶介紹,這家店鋪在消費(fèi)者投訴之后,就被轄區(qū)的韋曲食品藥品監(jiān)督管理所查處,關(guān)了門。隨后,在現(xiàn)場記者見到了食藥監(jiān)管理所的工作人員。
 
    工作人員:“接到投訴后 我們第一時間趕到該商鋪,對該商鋪的食品經(jīng)營許可證 ,以及他的索證索票, 還有人員健康證進(jìn)行了檢查。 對于商家存在的問題, 我們已經(jīng)責(zé)令他停業(yè)整改”。
 
    在檢查期間,工作人員發(fā)現(xiàn)這家店面的食品經(jīng)營許可證已經(jīng)過期,而食品原材料也存在進(jìn)貨票據(jù)不全等問題。至于在就餐過程中出現(xiàn)的問題,他們將做后續(xù)調(diào)查。
 
    因?yàn)殚L安廣場附近小商鋪多為餐飲店,長安區(qū)韋曲食品藥品監(jiān)督管理所所長帶隊(duì),在今早又進(jìn)行了突擊檢查。

    突擊查處中,工作人員除了發(fā)現(xiàn)店面經(jīng)營不規(guī)范等行為,還查到個別商戶衛(wèi)生證照逾期未進(jìn)行辦理的情況。
 
    工作人員:“他周邊的一些商戶 ,存在一些證照, 以及索證索票的問題。 我們也對這些商戶進(jìn)行了食品安全知識的培訓(xùn), 以及責(zé)令無證的食品經(jīng)營戶停業(yè), 在未取得食品經(jīng)營許可證之前 ,不得開門經(jīng)營”。
 
    長安區(qū)韋曲食品藥品監(jiān)督管理所張所長表示:“要避免類似的問題出現(xiàn),除了嚴(yán)格監(jiān)管,市民也要擦亮雙眼,選擇有保障的食品進(jìn)行購買。首先要注意食品的外包裝 ,是否是一個合格的外包裝 ,他的生產(chǎn)廠家、 生產(chǎn)日期、 以及他的保質(zhì)期是否是健全的 ,下來是要查看一下該商戶的營業(yè)資質(zhì)是否齊全”。
 
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