本來一家人想嘗嘗雞排的美味，沒想到吃過后一家人都發(fā)生了腹瀉，因此懷疑所吃雞排有問題，在接到這個(gè)問題的反映后，今天（3月10日）上午記者來到了位于長安區(qū)的這家雞排店，此時(shí)大門緊鎖，該店已經(jīng)停止了經(jīng)營活動(dòng)，據(jù)周圍商戶介紹，這家店鋪在消費(fèi)者投訴之后，就被轄區(qū)的韋曲食品藥品監(jiān)督管理所查處，關(guān)了門。隨后，在現(xiàn)場(chǎng)記者見到了食藥監(jiān)管理所的工作人員。
工作人員：“接到投訴后 我們第一時(shí)間趕到該商鋪，對(duì)該商鋪的食品經(jīng)營許可證 ，以及他的索證索票， 還有人員健康證進(jìn)行了檢查。 對(duì)于商家存在的問題， 我們已經(jīng)責(zé)令他停業(yè)整改”。
在檢查期間，工作人員發(fā)現(xiàn)這家店面的食品經(jīng)營許可證已經(jīng)過期，而食品原材料也存在進(jìn)貨票據(jù)不全等問題。至于在就餐過程中出現(xiàn)的問題，他們將做后續(xù)調(diào)查。
因?yàn)殚L安廣場(chǎng)附近小商鋪多為餐飲店，長安區(qū)韋曲食品藥品監(jiān)督管理所所長帶隊(duì)，在今早又進(jìn)行了突擊檢查。
突擊查處中，工作人員除了發(fā)現(xiàn)店面經(jīng)營不規(guī)范等行為，還查到個(gè)別商戶衛(wèi)生證照逾期未進(jìn)行辦理的情況。
工作人員：“他周邊的一些商戶 ，存在一些證照， 以及索證索票的問題。 我們也對(duì)這些商戶進(jìn)行了食品安全知識(shí)的培訓(xùn)， 以及責(zé)令無證的食品經(jīng)營戶停業(yè)， 在未取得食品經(jīng)營許可證之前 ，不得開門經(jīng)營”。
長安區(qū)韋曲食品藥品監(jiān)督管理所張所長表示：“要避免類似的問題出現(xiàn)，除了嚴(yán)格監(jiān)管，市民也要擦亮雙眼，選擇有保障的食品進(jìn)行購買。首先要注意食品的外包裝 ，是否是一個(gè)合格的外包裝 ，他的生產(chǎn)廠家、 生產(chǎn)日期、 以及他的保質(zhì)期是否是健全的 ，下來是要查看一下該商戶的營業(yè)資質(zhì)是否齊全”。
