為預(yù)防春季食品經(jīng)營領(lǐng)域食物中毒等食品安全事故發(fā)生,慶城縣桐川鎮(zhèn)食藥監(jiān)所開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治,強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí),加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理,確保學(xué)校師生食品安全。
此次檢查主要圍繞食品安全主體責(zé)任落實(shí),從業(yè)人員衛(wèi)生健康,食品安全環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作設(shè)備配備、食品容器及包裝材料符合規(guī)定,食品、食品添加劑原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品留樣等安全制度的落實(shí)進(jìn)行針對性檢查。同時加強(qiáng)對學(xué)校食堂及食品安全工作主管領(lǐng)導(dǎo)、管理人員和從業(yè)人員相關(guān)法律、法規(guī)的教育培訓(xùn)工作,開展食品安全科普宣傳、暢通食品安全投訴渠道,逐步形成學(xué)生、家長及社會各界關(guān)心、支持、監(jiān)督學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍。
對檢查出的問題提出整改意見并進(jìn)行“回頭看”, 做到問題不整改不放過、整改不到位不放過,切實(shí)提高整治效果,確保食品安全零事故。