3月16日,安慶市食藥局副局長鄭學平帶相關科室一行,來望江督查食品安全工作,在全面總結2016年食品安全工作的基礎上,對17年的食品安全市場形勢進行分析和研判,針對地方食品安全的熱點、難點問題提出指導性意見。
鄭學平副局長一行先后深入龍湖農貿市場、皖江職業(yè)學校周邊食雜店、示范幼兒園周邊食品攤販以及雷陽食藥監(jiān)管所和太慈食藥監(jiān)管所。督查組一行仔細查閱了農貿市場開辦者管理檔案,隨機抽查檔案內容,并就食品安全等級評定進行探討;在食雜店查看了業(yè)主經營資質,索票索證情況,臺賬登記情況,以及綜合衛(wèi)生狀況。對食品擺放混亂、臺賬登記不規(guī)范等問題一一指出,并指導現場改正。
督查組一行來到雷陽食藥所快檢室,現場觀摩了該所食品檢測流程,認真翻閱了雷陽食藥所食品風險等級檔案,對該所食品檔案管理規(guī)范、齊全、分類清晰給予了充分肯定,并指出建立全面、規(guī)范的食品生產經營戶檔案,是開展食品安全監(jiān)管工作的基礎,是落實痕跡化監(jiān)管的有力措施,規(guī)范的檔案有利于食品生產經營資料的清查、檢調、匯送和應用,希望能更進一步完善檔案內容,增設食品監(jiān)管信息和信用等級信息。也希望望江縣局能進一步結合本地實際情況,銳意創(chuàng)新,大膽嘗試,敢于凸顯地方食品安全管理特色和亮點。同時,要對督查組提出的意見和建議抓落實、抓問效,進一步鞏固督查的成效。望江縣食藥局 汪彩虹