這是瓊海市在創(chuàng)建全國(guó)文明城市、鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市工作中，專門把整治小餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生作為一個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，其目的是要把小餐飲店設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生臟亂差等問(wèn)題進(jìn)行全面整治，全面提升瓊海市小餐飲行業(yè)管理水平，為游客提供可口美食的同時(shí)，也要有舒適的用餐環(huán)境。

 

    上午11點(diǎn)多，記者跟隨食藥監(jiān)執(zhí)法人員在新民街看到，有10多家店鋪都暫停營(yíng)業(yè)，紛紛在趕工裝修改造，有的是增設(shè)食品制作間，有的是加裝玻璃窗，改變了過(guò)去食品加工與顧客就餐在一個(gè)房間空間的狀況。做小吃的柳先生說(shuō)："我這兒最多兩三天就能改造完畢，雖然花費(fèi)了點(diǎn)資金，隔出一個(gè)食品制作間，感覺(jué)我這店上了個(gè)檔次。"

 

    在愛(ài)海南路，一家很有名氣的小吃店也在全面裝修。店主王先生說(shuō)，這次整改總共花了8萬(wàn)多元，把過(guò)去在走廊式的用餐場(chǎng)地全部用玻璃密封，安裝了空調(diào)，食品制作間全部按要求裝修了。

 

    據(jù)悉，瓊海市食藥監(jiān)局一方面做好博鰲亞洲論壇年會(huì)食品安全保障工作，另一方面又把"創(chuàng)文""鞏衛(wèi)"工作同時(shí)抓。從3月9日至3月15日，此次整治行動(dòng)共檢查餐飲單位408家，暫扣《食品經(jīng)營(yíng)許可證》209家，正在整改344家，完成整改64家，整治工作還在進(jìn)行中。