3月28日，市監(jiān)洋川分局組織轄區(qū)49家學(xué)校（幼托機構(gòu)）食品安全管理人員和從業(yè)人員召開食品安全培訓(xùn)會。會議由洋川分局負責(zé)人肖現(xiàn)強主持，鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)陳應(yīng)、龍林泉到會指導(dǎo)。

 

       培訓(xùn)會結(jié)合當(dāng)前校園檢查存在的問題，重點講解《食品安全法》、學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲食品安全操作規(guī)范、常見幾種易中毒食材，并就學(xué)校進貨臺賬建立、食品留樣、三防設(shè)施、場地餐具消洗消毒的規(guī)范進行了指導(dǎo)，要求學(xué)校切實落實食品安全管理責(zé)任，規(guī)范食品原料采購，排查食堂食品安全隱患，嚴防校園群體性食物中毒發(fā)生。洋川鎮(zhèn)中心小學(xué)負責(zé)人表示學(xué)校食堂是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，要堅持做到安全隱患排查、季節(jié)性安全教育、留下工作痕跡，保證食品安全。
 

       洋川鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長陳應(yīng)強調(diào)：食品安全工作只有起點，沒有終點；只有更好，沒有最好。各學(xué)校要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，細化責(zé)任到人，確保學(xué)校食品安全不出問題。
 

       通過培訓(xùn)，進一步增強學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員的法律意識、責(zé)任意識、操作意識，強化督促校園食品安全主體責(zé)任，為保障廣大師生“舌尖上的安全”筑牢了防火墻。（作者：朱江；編輯：楊毅）