網(wǎng)友舉報，在銅鑼灣廣場的“很高興遇見你”餐廳吃飯后，拉了3天肚子。對此，江西頭條記者以應(yīng)聘服務(wù)員的身份進入這家餐廳臥底調(diào)查，在一周內(nèi)，發(fā)現(xiàn)餐廳衛(wèi)生狀況堪憂，不僅使用“三無”洗潔精，服務(wù)員還會在客人的餐盤里順手捻菜，食品安全隱患嚴重。27日，江西頭條對“很高興遇見你”餐廳亂象進行曝光，引起廣泛關(guān)注，28日，紅谷灘新區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局派員前往涉事餐廳進行查處。目前，該餐廳已停業(yè)整頓。
28日上午10時許，紅谷灘新區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員來到涉事餐廳，首先發(fā)現(xiàn)：該餐廳未按要求懸掛“餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督信息公示牌”，未將“營業(yè)執(zhí)照”及“食品經(jīng)營許可證”公示，不符合餐飲企業(yè)規(guī)范。
餐廳里陸續(xù)有員工上班，執(zhí)法人員依次詢問員工是否持有“健康證”，多名員工見狀，放下手頭活、并脫掉工作服跑出了餐廳。具有諷刺意義的是，在執(zhí)法中，竟然有供貨商繼續(xù)給該餐廳送“三無”洗潔精，并在被執(zhí)法人員詢問后逃離現(xiàn)場。
在餐廳負責(zé)人的配合下，執(zhí)法人員對餐廳后廚進行重點檢查，發(fā)現(xiàn)餐廳存在一系列問題亟待整改，主要如下：冰箱內(nèi)未按照標識牌分類擺放食材；面包竟被混放在肉類冰柜；操作間里保潔柜一直是敞開；洗好的餐具被堆放在下水道旁；二次更衣室原應(yīng)保持關(guān)閉的大門始終敞開；用于員工洗手消毒的水池堆滿雜物；涼菜間出菜口未按要求進行半封閉式；在倉庫還發(fā)現(xiàn)了無生產(chǎn)日期無保質(zhì)的原料等問題，所有這些都會影響食物衛(wèi)生質(zhì)量。
經(jīng)查證，“很高興遇見你”餐廳17名員工中，只有7人持有健康證明，負責(zé)人辯解因大量員工剛?cè)肼?，尚未取得健康證。執(zhí)法檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員對餐廳現(xiàn)場下達了整改通知書，要求餐廳立即停業(yè)整頓，待整改到位后方能重新營業(yè)。除此外，執(zhí)法人員對無法提供“三證”的洗潔精予以暫扣，并要求餐廳盡快為所有員工辦理健康證明。執(zhí)法人員提示，如遇消費者遇到類似情況可以直接撥打12331熱線投訴，執(zhí)法部門將會進行查處。
