——專家在龍南食品添加劑工業(yè)園區(qū)招商引資洽談會上的發(fā)言
（王俊，高級工程師，上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會副秘書長、香料香精專業(yè)委員會主任）
各位嘉賓好！
我是上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會副秘書長、香料香精專業(yè)委員會主任王俊，非常高興參加今天的“龍南食品添加劑工業(yè)園區(qū)招商引資洽談會”！
今天這個招商會，政府領導重視，行業(yè)協(xié)會重視，所以引來了這么多同行的專家和企業(yè)家參會。借這個機會，我談幾點想法。
近十年來，我們香料、香精和食品添加劑行業(yè)面臨兩個嚴峻挑戰(zhàn)，或者說是困境：
一是被少數(shù)不專業(yè)的新聞媒體妖魔化的困境。
二是被部分不合理的環(huán)保整治所拖累的困境。
民以食為天，食以安為先。無良媒體不斷惡意妖魔化炒作“食品安全”話題，每一次炒作，最為受傷的就是食品添加劑行業(yè)。消費者“談添加劑色變”，甚至于個別食品生產企業(yè)都不敢宣稱添加了食品添加劑，還有的食品生產企業(yè)特意在包裝上打上了很大的“不含香精”、“不含食品添加劑”的標識！
業(yè)內人士都知道，不含香精、不含食品添加劑的食品，是蠻荒時代的食品。如果沒有香精、沒有食品添加劑，那大家喜愛的可樂、雪碧、漢堡包、曲奇、餅干、大白兔奶糖將統(tǒng)統(tǒng)消失。
消費者喪失信心，對食品、乃至香料香精和食品添加劑行業(yè)是個漫長的考驗。
中國經(jīng)濟發(fā)展三十多年，由于重發(fā)展、輕環(huán)保，導致環(huán)境污染問題突出。在去年開始的環(huán)保大整頓和大檢查過程中，由于某些環(huán)保監(jiān)管部門對食品添加劑認識的偏差，導致不少香料香精企業(yè)停產。氣味問題是困擾香料香精企業(yè)的一大心病，讓一個賣氣味的企業(yè)不能有一點點氣味，這既不現(xiàn)實，也不可能。我們香料香精企業(yè)付出的環(huán)保成本巨大。
上海市政府今年出臺了極嚴的《上海市地方標準 惡臭（異味）污染物排放標準》，預計江蘇、浙江，甚至于整治霧霾重點地區(qū)京、津、冀，在不久的將來，也會出臺相應的氣味排放標準。
為了讓自己的企業(yè)得以生存發(fā)展，在座已經(jīng)有不少企業(yè)家嘗試過各種辦法，然而并沒有取得大的成效。企業(yè)在單打獨斗、外遷求生的過程中，都遇到了這樣那樣的問題，企業(yè)生存艱難！
各地香料香精企業(yè)的負面消息匯攏到我們協(xié)會，我們心急如焚。在消費低迷和環(huán)保監(jiān)管的雙重壓力下，怎能讓企業(yè)坐以待斃！？
去年，為環(huán)保分類問題，上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會積極與國家環(huán)保部溝通，最終將食品添加劑（包括香精香料）企業(yè)的環(huán)評分類，從化工門類中分離出來，不再簡單地將香料香精和食品添加劑企業(yè)簡單劃到化工門類，而是按照實際生產工藝情況進行環(huán)評。（協(xié)會有環(huán)保部的答復文件）
香料香精和食品添加劑行業(yè)唯有“抱團取暖”，才是我們未來生存和發(fā)展的唯一道路！
讓我們首先感謝黨中央、國務院振興蘇區(qū)戰(zhàn)略、國家食品和藥品監(jiān)管總局對龍南地區(qū)的對口支援、龍南國家級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)對我們香料香精和食品添加劑行業(yè)的理解、包容和開放！
有朋友問，企業(yè)到江西省龍南投資建廠，三廢和氣味的排放的標準是不是可以寬松一些呢？
各位同行，我們去江西龍南投資，絕不是為了轉移污染，而是為了尋找一塊更適合香料香精和食品添加劑行業(yè)發(fā)展的地方。為了子孫后代的環(huán)境安全，環(huán)保一定要達標排放，堅決不將污染帶給江西人民。
2016年12月，上海協(xié)會在首次赴龍南考察的過程中，要求將產業(yè)園區(qū)建設在廢棄礦山的無人區(qū)，遠離城鎮(zhèn)居民區(qū)。同時要求必須對所有的三廢污染，進行集中收集，集中治理后，達標排放。
經(jīng)過上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會兩個協(xié)會和部分熱心企業(yè)家實地考察，反復討論，最終將龍南選定為上海和昆山兩地“香料香精及食品添加劑產業(yè)轉移基地”，并向全國各地香料香精和食品添加劑企業(yè)推薦！
上海食品添加劑協(xié)會有信心，與食藥監(jiān)總局、江西龍南經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一起，將龍南經(jīng)開區(qū)打造成為中國香料香精和食品添加劑行業(yè)的“福地”！政府、協(xié)會將和企業(yè)一起，創(chuàng)建香料香精和食品添加劑產業(yè)示范園區(qū)。這是振興香料香精和食品添加劑行業(yè)難得的機會，也是讓我們的企業(yè)走出低谷，創(chuàng)造財富的機會！
“天雨雖寬不潤無根之草，佛法雖廣不度無緣之人”。行業(yè)振興，企業(yè)發(fā)展，還要靠自律！
今年，我們上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會將組織制定團體標準《香精生產企業(yè)良好環(huán)境保護管理標準》，通過制定標準，對香精廠的三廢排放中的重點氣味排放，制定管理標準。通過嚴格自律，企業(yè)才能受人歡迎，造福一方，發(fā)展自己。
希望有入駐意愿的企業(yè)盡可能使用配套了三廢環(huán)保處理設施的標準化廠房，這不但能增加入駐效率，也減輕了企業(yè)自建廠房、三廢環(huán)保設施的技術難度和經(jīng)濟負擔。
同時，協(xié)會也要求自建廠房的企業(yè)，必須建設三廢環(huán)保處理設施，治理達標后，有序排放；絕不允許偷排和直排！
產業(yè)發(fā)展，既要有當?shù)卣闹С?，還要有企業(yè)的自律，這才是香料香精和食品添加劑企業(yè)長期扎根龍南、良性發(fā)展的內在因素！協(xié)會要對入駐企業(yè)進行審查，審查企業(yè)入駐條件之一是誠信，有社會責任感！
“食不厭精，膾不厭細”，消費者對美味佳肴的向往，是我們香料香精和食品添加劑行業(yè)永恒的努力目標！上海的香料香精和食品添加劑行業(yè)是我國香料香精和食品添加劑行業(yè)的發(fā)源地和技術高點。我們投資龍南，不能將落后產能轉移到龍南，而要將長三角的人才優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和貿易優(yōu)勢（四大優(yōu)勢）帶到龍南，要在龍南進行產業(yè)升級，加速香料香精和食品添加劑行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。民族企業(yè)要通過自強，趕超歐美外資企業(yè)，對此目標，要有雄心壯志！
2016年底，我們上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會組織制訂了食品安全團體標準《天然食品用香精》和《食品配料 焙烤食品預拌粉》，且已經(jīng)批準發(fā)布和實施。在此，我們協(xié)會真心希望我們廣大民族香料香精和食品添加劑企業(yè)應用好這些標準，精心打造民族品牌，去和外資企業(yè)競爭。
今年，我們上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會還將組織制定《清真食品用香精》等團體標準，歡迎各香料香精企業(yè)踴躍參與我們行業(yè)的創(chuàng)新活動！
產品要有贏利點和市場競爭力，沒有持之以恒的基礎研究肯定不行！行業(yè)發(fā)展要有傳承，將來我們老了，沒有滿意的接班人，也不行！要吸引優(yōu)秀人才到龍南做事業(yè)，沒有良好的設施條件肯定不行！
我們上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會提出，在龍南建設“龍南香料和食品化學研究所”項目和“2000畝天然香料植物園”項目，作為龍南香料香精和食品添加劑產業(yè)園區(qū)的配套建設項目之一。
通過建設龍南香料和食品化學研究所，積極創(chuàng)造條件，吸引有真才實學的行業(yè)專家到龍南講學、搞科研、教書育人，將科研成果就地轉化為生產力，吸引具有國際先進水平的產品項目進入園區(qū)。籌建中的“龍南香料和食品化學研究所”，將通過自主創(chuàng)新，薪火傳承，為促進民族香料香精和食品添加劑工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供源動力，也為入駐企業(yè)進行科技服務的強大技術支撐！
各位嘉賓，協(xié)會是企業(yè)的娘家。去年，上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會接納了十多家外地會員單位，有大西北的企業(yè)，也有廣東、廣西的企業(yè)，還有安徽、山東、河南、重慶的企業(yè)。上海協(xié)會以實際行動踐行了“有困難找協(xié)會”的務實精神，這絕不是一句空話！
今天我再補上一句：要發(fā)展去龍南！在此，我代表協(xié)會表態(tài)，上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會將和會員單位一起入駐龍南，協(xié)會將在龍南繼續(xù)為你們服務！協(xié)會已經(jīng)參加了龍南香料香精和食品添加劑產業(yè)園區(qū)的前期規(guī)劃，并將參與對入駐企業(yè)的管理。
讓我們抓住機遇，為把龍南打造成與法國格拉斯齊名的香料谷共同努力！
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