記者從省食藥監(jiān)局獲悉，為進(jìn)一步推進(jìn)我省食品安全監(jiān)督抽檢工作，各級監(jiān)管部門將按要求做好抽檢計劃，市縣級將重點(diǎn)對本地餐飲自制食品，以及小作坊生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及本地市場的農(nóng)殘、獸殘進(jìn)行監(jiān)督抽檢。對于不合格產(chǎn)品將及時采取下架召回等監(jiān)管措施。
省局將以上年度國、省抽檢出不合格樣品的企業(yè)，以及學(xué)校及幼兒園食堂、校園周邊、城鄉(xiāng)接合部等場所為重點(diǎn)，側(cè)重問題多發(fā)、風(fēng)險較高的食品品種和項目。市、縣級局的抽檢重點(diǎn)則是本地餐飲自制食品，以及小作坊、小攤販、小經(jīng)營店生產(chǎn)經(jīng)營的食品，本地市場銷售的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品的獸藥殘留等。
按要求，各級監(jiān)管部門在將不合格食品檢驗(yàn)結(jié)論送達(dá)企業(yè)的同時，就要督促生產(chǎn)經(jīng)營者及時采取下架、封存、召回等風(fēng)險防控措施。
