生活報4月12日訊 11日，記者從哈市政府獲悉，《哈爾濱市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作實施方案》日前正式發(fā)布。《方案》明確，哈市將食品安全工作納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，納入黨委政府年度綜合目標考核（所占權(quán)重不低于3%）、領(lǐng)導(dǎo)班子及領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評價，實施食品安全事故“一票否決”。三年內(nèi)無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全狀況人民群眾總體滿意度達到70%?！斗桨浮愤€明確，哈市將設(shè)立食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院，食品安全信用狀況全面納入社會誠信范圍，學(xué)校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)管范圍。
設(shè)立食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院
《方案》提出，加強對哈達、潤恒等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商超、托幼機構(gòu)及學(xué)校食堂、集體配送餐單位、中央廚房等重點部位的食品安全檢驗檢測。各地區(qū)設(shè)立食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院。
搭建市、區(qū)縣（市）兩級政府、三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)和信息共享的食品安全監(jiān)管和公共服務(wù)信息化平臺，建立監(jiān)管部門與乳制品、白酒、肉制品等重點生產(chǎn)企業(yè)的互通互聯(lián)機制。
建食品批發(fā)市場“一票通”追溯體系
《方案》要求，健全食品安全全程監(jiān)管機制，良好行為規(guī)范全面覆蓋各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及互聯(lián)網(wǎng)銷售、網(wǎng)上訂餐等各類新生業(yè)態(tài)。對哈達、潤恒等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、食品批發(fā)市場等市場開辦方進行嚴格監(jiān)管，建立并嚴格執(zhí)行市場準入、退市、信息通報、質(zhì)量追溯制度及以銷售憑證為基礎(chǔ)的“一票通”市場銷售追溯體系。
嚴厲查處假冒地方食品品牌行為，及時處置制假售假等各類危害食品安全的行業(yè)共性隱患問題。對本地發(fā)現(xiàn)或外地通報的違法行為和問題食品全面開展上下游責(zé)任溯源追查、產(chǎn)品召回、問題食品銷毀和責(zé)任查處，食品安全事故核查處置率達到100%。
定期向社會公布食品安全排行榜
《方案》明確，將食品安全信用狀況全面納入社會誠信范圍。推行食品安全排行榜，定期向社會公布。出臺哈市《食品安全投訴舉報獎勵辦法》，設(shè)置專項資金實施有獎舉報。建立并推行食品安全案件追償機制。實行食品安全校長負責(zé)制，落實校園食品安全管理主體責(zé)任。
到2018年年底，哈市食品小作坊核準發(fā)證率達到60%以上。規(guī)范小攤販管理，落實食品銷售攤販登記卡制度，統(tǒng)一布局分區(qū)準則，統(tǒng)一公示樣式，統(tǒng)一食品安全管理制度。全面加強食品銷售攤販占道經(jīng)營管理。建立學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理機制，學(xué)校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)管范圍。
轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)專柜或?qū)^(qū)銷售
《方案》要求，轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品應(yīng)專柜或?qū)^(qū)銷售，并在顯著位置明示。及時公示不合格產(chǎn)品，并向監(jiān)管部門報告。
依法禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，禁止非法生產(chǎn)、經(jīng)營和為種植者提供轉(zhuǎn)基因糧食作物種子，禁止非法生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進境轉(zhuǎn)基因或者含有轉(zhuǎn)基因成分的食用農(nóng)產(chǎn)品。嚴格執(zhí)行定點屠宰制度，及時查處私屠濫宰行為，嚴厲查處屠宰銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫合格的食用動物及其產(chǎn)品等違法行為，處理率達100%。
