為進一步強化校園及周邊食品安全管理，防止學校食品安全事故發(fā)生。近日，綏陽市場監(jiān)管局洋川分局組織執(zhí)法人員對縣城區(qū)學校食堂以及周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查，保障廣大師生飲食安全。

 

      重點查看學校食堂及周邊餐飲場所是否執(zhí)行進貨查驗制度并建立臺賬，落實索證索票制度；從業(yè)人員是否持有效健康證上崗。細看食品經(jīng)營者主體資格，食品銷售和儲存條件，日常食品檢查清理及食品品質(zhì)、包裝標識等情況；是否配備有效消毒設(shè)施，設(shè)立專用餐具保潔設(shè)施(柜)；是否及時清理廚房地面灶臺、廚房頂棚、案板，清洗餐具、容器、清理廚房冰箱、冰柜。督促食品經(jīng)營落實主體責任，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，加強安全隱患自查自排，杜絕不合格食品流向師生餐桌。
 

      此次共出動執(zhí)法人員8人次，檢查轄區(qū)學校23家、食品經(jīng)營戶86戶，檢查發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營戶仍然存在食品流通證到期未及時辦理延續(xù)、食品從業(yè)人員健康證過期、未亮照懸證經(jīng)營、進銷貨臺賬建立不全、銷售過期食品等不規(guī)范現(xiàn)象，執(zhí)法人員當場責令整改，并現(xiàn)場沒收查處的過期食品。　　
 

      通過檢查，進一步規(guī)范食品經(jīng)營行為，凈化校園周邊消費市場，及時排查校園食品消費安全隱患，保障廣大師生食品安全。（作者：唐凌莉；編輯：楊毅）