新京報(bào)記者在庭審中了解到，夫妻倆從正規(guī)肉聯(lián)廠少量進(jìn)貨后，開(kāi)出食品檢驗(yàn)檢疫證，再持證運(yùn)送從河北購(gòu)入的含有“瘦肉精”的私宰牛肉。

 

　　夫妻深夜進(jìn)京 賣(mài)“瘦肉精”牛肉

 

　　張某、丁某夫妻倆在京冀兩地銷(xiāo)售牛肉已經(jīng)有20多年時(shí)間。檢方指控顯示，去年11月18日晚11時(shí)許，兩人駕駛著一輛廂式貨車(chē)，在西城區(qū)馬連道北街，向他人銷(xiāo)售車(chē)上的牛肉、牛棒骨等食品時(shí)，被食藥監(jiān)執(zhí)法人員查獲。

 

　　后經(jīng)檢測(cè)，夫妻銷(xiāo)售的牛肉中，部分含有鹽酸克倫特羅，也就是廣為人知的“瘦肉精”。據(jù)了解，“瘦肉精”可以減少脂肪含量，提高瘦肉率，但對(duì)人體有害，目前在我國(guó)已經(jīng)禁用。

 

　　只有小學(xué)文化的夫妻二人當(dāng)庭認(rèn)罪。張某受審時(shí)稱(chēng)，當(dāng)天北京有3個(gè)客戶(hù)訂購(gòu)了這批牛肉牛棒骨等，他和妻子晚上9點(diǎn)多從河北老家出發(fā)，約兩小時(shí)后抵達(dá)馬連道附近的交易地點(diǎn)，但兩人剛開(kāi)始卸貨就被發(fā)現(xiàn)。

 

　　執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這輛廂式冷藏車(chē)上，裝有已經(jīng)屠宰的7頭牛。但這些牛肉中，只有一小部分是來(lái)自懷柔肉聯(lián)廠，其余的來(lái)路不明。后張某夫妻在接受調(diào)查時(shí)承認(rèn)，來(lái)路不明的牛肉是他們?cè)谝恍┘匈I(mǎi)的黃牛，自己找人屠宰。

 

　　檢方認(rèn)為，張某、丁某銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病，應(yīng)以銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪追究其刑事責(zé)任。建議兩人量刑為有期徒刑8個(gè)月至1年，并處罰金。

 

　　復(fù)印檢疫證 送貨隨身攜帶防被查

 

　　張某受審時(shí)承認(rèn)，除了懷柔肉聯(lián)廠買(mǎi)的牛肉有食品檢驗(yàn)檢疫證件，其余的牛肉均未經(jīng)食品檢驗(yàn)檢疫。

 

　　“賣(mài)牛的就是些農(nóng)民，我也都不認(rèn)識(shí)”，張某表示，購(gòu)進(jìn)的牛被私宰后，由妻子丁某負(fù)責(zé)聯(lián)系買(mǎi)家，“有人向我訂貨，我才把牛肉拉過(guò)去，每次送百斤左右”。妻子丁某稱(chēng)，他們3、5天就會(huì)往北京城里送肉。

 

　　張某的兒子小張有時(shí)也會(huì)幫忙卸貨，但并沒(méi)有參與購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售活動(dòng)。小張證言稱(chēng)，因?yàn)樗皆椎呐Ｈ鉀](méi)有經(jīng)過(guò)食品檢測(cè)，父親會(huì)復(fù)印懷柔肉聯(lián)廠買(mǎi)肉時(shí)的食品檢驗(yàn)檢疫證，送貨時(shí)隨身攜帶以防途中被查。“這在我們老家早就不是秘密了，很多賣(mài)肉的都這么干。”

 

　　張某說(shuō)，老家也曾有人因銷(xiāo)售“瘦肉精”牛肉被處罰過(guò)，自己也知道這樣做不對(duì)，但“為了掙錢(qián)”也就沒(méi)有多想。

 

　　“丁某的母親重病在床，老人全靠丁某夫妻贍養(yǎng)，這件事現(xiàn)在對(duì)老人的打擊很大”，夫妻倆的辯護(hù)律師表示，希望法院考慮從輕處理二人，建議判處有期徒刑6個(gè)月或者緩行，

 

　　“我自己知道錯(cuò)了，以后不會(huì)再犯了”，聽(tīng)聞辯護(hù)律師說(shuō)完，丁某痛哭不止。

 

　　案件當(dāng)庭未進(jìn)行宣判。