河南省鹽務管理局6日召開該省轄市、縣鹽業(yè)局長會議指出，根據國家督查組要求，對涉事企業(yè)前期已采取的查封、封存、下架、召回、暫扣食鹽生產、批發(fā)許可證的基礎上，聯(lián)合平頂山市政府，依據法規(guī)從快從重處罰涉事企業(yè)，同時啟動追責機制，依法依規(guī)對涉事相關監(jiān)管部門的責任人實施追責。

 

    河南省鹽務局已下發(fā)緊急通知，責令涉事的平頂山神鷹鹽業(yè)有限責任公司將銷售到省內外的7000噸左右食鹽進行召回，于10日內完成。

 

    上述涉事企業(yè)所在地系“中國巖鹽之都”平頂山市葉縣，當地鹽儲量多達3300億噸。近期，媒體報道了平頂山個別公司所產的食鹽有異味問題，引發(fā)社會廣泛關注。

 

    據中科院、鄭州大學等科研機構分析，河南省食鹽個別生產批次的異味來自丙酸、丁酸等脂肪酸。異味由隱藏在巖鹽礦床中極少量的丙酸、丁酸、異戊酸、己酸等短鏈脂肪酸形成，食鹽中異味源含量極微但仍會使消費者產生不悅的臭味感。雖然不會對人體造成傷害，但其產生的異味會使食鹽的感官指標不合格。

 

    此間，中國工業(yè)和信息化部已聯(lián)合國家食品藥品監(jiān)管總局等機構組成督察組，赴河南省專項督察異味食鹽問題。

 

    河南省鹽務管理局通報稱，從5月6日起，在全省迅速開展食鹽質量安全大檢查活動。重點檢查制鹽企業(yè)、食鹽批發(fā)企業(yè)、大型超市、零售商戶、集體食堂和農村偏遠市場，對鹽業(yè)違法案件依法從快從重查處。確保民眾“舌尖上的安全”。