2017年5月6日至7日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)成立三十周年系列活動(dòng)在北京舉辦。百勝中國(guó)和旗下品牌收獲頗豐。
在5月6日上午舉辦的 “2017(第十一屆)中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢發(fā)布了《2016年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告》和2016年度中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和五百?gòu)?qiáng)門店榜單。百勝中國(guó)毫無(wú)懸念地再次榮登中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名榜的榜首。北京肯德基前門餐廳榮獲中國(guó)餐飲五百?gòu)?qiáng)門店榮譽(yù)稱號(hào)。
姜俊賢會(huì)長(zhǎng)在“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門店分析報(bào)告”中指出，“在整個(gè)行業(yè)趨穩(wěn)趨緩的情形下，餐飲業(yè)的典范和標(biāo)桿卻一改上年發(fā)展速度回落的窘境，逆勢(shì)上揚(yáng)，表現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展動(dòng)力。2016年，餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入2181.7億元，同比增長(zhǎng)7.4%，增速較2015年大幅上漲5個(gè)百分點(diǎn)，百?gòu)?qiáng)入圍門檻水平也提高了0.7%。餐飲五百?gòu)?qiáng)門店總營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)8.6%，較上年提升近1個(gè)百分點(diǎn)，精品特性依然展露無(wú)疑。”
5月6日下午， “2016年度中國(guó)餐飲業(yè)十大品牌評(píng)選”活動(dòng)隆重舉行頒獎(jiǎng)盛典。本次評(píng)選活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)報(bào)刊協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、《北京商報(bào)》社共同舉辦，以“質(zhì)量提升 塑造品牌 服務(wù)社會(huì)”為主題，從正餐、火鍋、快餐、團(tuán)餐、清真餐、國(guó)際美食、休閑簡(jiǎn)餐七個(gè)類別分別評(píng)選出十大品牌和知名品牌共12個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
肯德基被評(píng)為中國(guó)餐飲業(yè)十大快餐品牌。必勝客被評(píng)為中國(guó)餐飲業(yè)十大國(guó)際美食品牌。小肥羊被評(píng)為中國(guó)餐飲業(yè)知名火鍋品牌。
5月7日下午，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)在北京的亮馬河飯店紫金大廳舉辦了成立三十周年慶典。慶典上中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)進(jìn)行了一系列表彰。百勝中國(guó)榮獲“中國(guó)餐飲30年卓越企業(yè)獎(jiǎng)”。
十屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)顧秀蓮，原商業(yè)部部長(zhǎng) 劉毅，原商業(yè)部部長(zhǎng) 胡平，原商業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)第二屆、第三屆會(huì)長(zhǎng)張世堯，商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛，國(guó)家稅務(wù)總局原副局長(zhǎng) 許善達(dá)，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)所原所長(zhǎng) 任興洲，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 郭戈平等領(lǐng)導(dǎo)參加了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)成立三十周年慶典。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)還在在5月7日上午舉行了全體會(huì)員大會(huì)，通過(guò)了有關(guān)推進(jìn)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)文化建設(shè)方案，提出確立伊尹為中國(guó)烹飪始祖。方案還確立了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)社團(tuán)文化，發(fā)布了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)歌、會(huì)旗和中國(guó)廚師節(jié)的專用標(biāo)識(shí)。
