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寧波雙東坊菜場發(fā)現(xiàn)疑似問題食用油 已下架暫停銷售

   2017-05-13 現(xiàn)代金報9060
核心提示:寧波市市場監(jiān)管局昨天開展你點(diǎn)我檢進(jìn)商超、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場活動。在雙東坊菜市場和三江超市海曙勝豐店共抽檢了48批次產(chǎn)品,快檢結(jié)果
   寧波市市場監(jiān)管局昨天開展“你點(diǎn)我檢”進(jìn)商超、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場活動。在雙東坊菜市場和三江超市海曙勝豐店共抽檢了48批次產(chǎn)品,快檢結(jié)果顯示雙東坊菜場一項(xiàng)次葵花籽油過氧化值疑似超標(biāo),市場監(jiān)管局已要求經(jīng)營戶立即下架暫停銷售,并進(jìn)一步查明來源。
 
    根據(jù)規(guī)定,社會監(jiān)督員在海曙、鄞州、江北轄區(qū)的商超、農(nóng)貿(mào)市場名單中隨機(jī)抽取1家商超和1家農(nóng)貿(mào)市場,抽檢品種包括蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品,以及米、面、油、酒、面包、蛋糕、調(diào)味品等副食品。
 
    現(xiàn)場抽選的商超為三江超市海曙勝豐店,快速抽檢26批次30項(xiàng)次,檢測結(jié)果均合格,合格率為100%;農(nóng)貿(mào)市場為雙東坊菜市場,快速抽檢22批次27項(xiàng)次,檢測結(jié)果1項(xiàng)次葵花籽油過氧化值疑似超標(biāo),目前已實(shí)施定量檢測,初檢結(jié)果未出報告。
 
    針對快速抽檢發(fā)現(xiàn)的疑似不合格產(chǎn)品,寧波市市場監(jiān)管局要求經(jīng)營戶立即下架暫停銷售,并進(jìn)一步查明來源。對發(fā)現(xiàn)問題的農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶,執(zhí)法人員督促其嚴(yán)格落實(shí)索證索票規(guī)定,有違法行為的進(jìn)行嚴(yán)厲查處,并要求市場舉辦者進(jìn)一步履行好食品安全管理責(zé)任。
 
    據(jù)了解,過氧化值一定程度上可以反映食品的質(zhì)量,長期過量食用對心血管病、腫瘤等具有惡化作用。品牌桶裝食用油為何出現(xiàn)過氧化值超標(biāo)?“一個可能是油品本身質(zhì)量有問題。另外,合格食品因?yàn)榉胖脮r間過長、生產(chǎn)日期過久,油脂發(fā)生酸敗氧化,引發(fā)過氧化值超標(biāo)增高。”寧波市食品檢驗(yàn)檢測研究院業(yè)務(wù)管理部工作人員張達(dá)說。
 
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