2016年，長(zhǎng)沙大力推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市建設(shè)，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)步向好，食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全總體合格率穩(wěn)定在98%以上，全年沒有發(fā)生一起較大級(jí)別以上食品安全事故，人民群眾對(duì)食品安全綜合滿意度較上年提高10.6％，達(dá)69.84%。食品作坊倉儲(chǔ)提質(zhì)改造工程、豆制品米粉濕面放心工程、餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工程、嚴(yán)防“地溝油”回流餐桌工程以及農(nóng)村集體聚餐安全保障工程等食安重點(diǎn)工程建設(shè)成效明顯。
陳文浩充分肯定2016年食品安全工作，他指出，民以食為天，保障食品安全是創(chuàng)建國(guó)家中心城市的內(nèi)在需要，是推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措，是城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力和軟實(shí)力的重要內(nèi)容，必須牢固樹立“四個(gè)意識(shí)”，認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市建設(shè)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
陳文浩要求，大力推動(dòng)食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，探索建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者制度，規(guī)范企業(yè)行為。堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，深入落實(shí)日常監(jiān)管和產(chǎn)品抽檢責(zé)任，讓監(jiān)管“跑”在風(fēng)險(xiǎn)前面。加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法聯(lián)動(dòng)協(xié)作，對(duì)違法的企業(yè)、個(gè)人“雙追究”，落實(shí)食品企業(yè)信用“紅黑榜”制度，健全信用聯(lián)合懲戒機(jī)制。同時(shí)，各級(jí)黨委、政府要按照“黨政同責(zé)”的要求，強(qiáng)化“守土有責(zé)”意識(shí)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全屬地責(zé)任，落實(shí)企業(yè)的主體責(zé)任，構(gòu)建法定代表人首負(fù)責(zé)任、主管人員管理責(zé)任、從業(yè)人員崗位責(zé)任等責(zé)任體系。
會(huì)議還討論了《長(zhǎng)沙市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見（審議稿）》《長(zhǎng)沙市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)暨任務(wù)分解（草案）》《長(zhǎng)沙市餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”及遠(yuǎn)程監(jiān)管建設(shè)三年行動(dòng)方案（2017—2019年）》等。
