生鮮奶受到不少市民的青睞，然而一些市民也對鮮奶質(zhì)量是否過關(guān)心生疑慮。5月17號(hào)上午，記者走訪了寧園早市上的“散裝牛奶”攤位，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生情況并不樂觀。記者看到，賣散裝牛奶的農(nóng)戶都是在路邊直接裝袋，一個(gè)漏斗、一個(gè)舀勺，很快就裝好了一袋。不過即便這樣，購買的人依舊不少。
散裝牛奶倍受追捧，但記者在現(xiàn)場并未看到銷售人員的健康證以及奶制品的檢疫合格證，那么，如此“散裝牛奶”到底能不能夠銷售呢？記者經(jīng)調(diào)查，目前市場監(jiān)管部門和農(nóng)牧部門并未對生牛乳是否可以銷售做出答復(fù)，但根據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例（國務(wù)院令第536號(hào)）》第十四條，禁止銷售在規(guī)定用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的生鮮乳，第十八條規(guī)定，超過兩個(gè)小時(shí)未冷藏的生鮮乳不得銷售的條例規(guī)定，市場上散裝牛奶的安全還是令人擔(dān)憂。
同時(shí)農(nóng)牧部門也提醒廣大消費(fèi)者，如果購買散裝牛奶，必須要求銷售人員出示健康證、奶畜健康證明和檢疫合格證，確保奶源安全和質(zhì)量可追溯。同時(shí)農(nóng)牧部門也表示，下一步將聯(lián)合市場監(jiān)管部門出臺(tái)關(guān)于生鮮乳的管理規(guī)范，填補(bǔ)生鮮乳的管理漏洞。
