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55年匠心筑夢——我愿當好飛鶴奶粉質(zhì)量的“把關人”

   2017-06-16 中國食品網(wǎng)8460
核心提示:曾經(jīng),我以為做媽媽是個特別幸福的狀態(tài)。我會和這個小生命幸福的生活在一起,用我的耐心呵護著他的成長。直到有了孩子我才明白,

曾經(jīng),我以為做媽媽是個特別幸福的狀態(tài)。我會和這個小生命幸福的生活在一起,用我的耐心呵護著他的成長。直到有了孩子我才明白,當媽媽不僅是件幸福的事,更是需要責任!

相信媽媽們關注的焦點定是寶寶的口糧——奶粉。為了讓孩子可以喝到有品質(zhì)保證且適合他自身體質(zhì)的奶粉,媽媽必須謹慎把關,不能有一絲紕漏!

而我的工作就是奶粉質(zhì)量的“把關人”。我叫袁野,今年30歲,是飛鶴工廠的一名奶粉質(zhì)檢員,我們的現(xiàn)代化工廠坐落在北緯47°黃金奶源帶上。從家里到飛鶴工廠,這條路我已經(jīng)走了8年零7天,我的工作任務就是把控好每一罐奶粉的質(zhì)量,我熱愛自己的工作,正如我熱愛自己的家。我守護好這里每一罐奶粉的質(zhì)量,就像守護好我的孩子。

 

我是一名奶粉“質(zhì)檢員”

八年前,初次來到傳說中的飛鶴工廠,便與飛鶴結下不解之緣。作為世界領先的工廠,這里環(huán)境整潔,設備先進,一罐罐從飛鶴專屬牧場剛剛擠下來的鮮奶,不到半個小時時間便抵達工廠。早就聽聞飛鶴工廠最引以為傲就是2小時內(nèi)便可將鮮奶加工成粉,與時間賽跑只為確保奶粉的極致新鮮與營養(yǎng)。

上班的第一天起,師傅便叮囑,我身肩重任。因為我是奶粉質(zhì)量的檢測員,守護好飛鶴高品質(zhì)奶粉的質(zhì)檢大關。

從鮮奶到成品,需要經(jīng)過411道檢驗,每一道檢驗都要我們層層把關,才能最終上市。不僅如此,我們的工作還有一定特殊性,在飛鶴奶粉生產(chǎn)潔凈區(qū)達到三十萬級凈化標準,這就意味著我們奶粉產(chǎn)品完全按照藥廠的標準生產(chǎn),要保證如此純凈的環(huán)境,工作車間內(nèi)是沒有衛(wèi)生間的,所以我們在工作中盡量不喝水或少喝水,分秒必爭只為按期完成每一批次的檢測。雖然苦,雖然累,但是想到可以在最前沿把控奶粉的質(zhì)量,一切都值得。

 

我的“火眼金睛”煉成記

出于對工作崗位的熱愛,出于對寶寶們的責任,質(zhì)檢員這份工作我堅守了8年。這期間,帶著誠心與專注,我勝任了所有檢驗的相關工作,充滿挑戰(zhàn)卻意義重大。

質(zhì)檢工作要求甚高,取樣、分類、化驗,每一步都要“細、穩(wěn)、準、快”,以保證奶的新鮮。如此日復一日,年復一年,練就了我的一副“火眼金睛”,甚至同事們開玩笑時會稱呼我為:“袁猴子”,可謂是“千錘百煉出功夫”。在工作中,我們的確把自己想象成孫猴子,從鮮奶進入工廠到奶粉出廠的整條流水線上,我們對品質(zhì)精益求精,對完美孜孜以求。

在檢測項目中,國家標準是基本,飛鶴的標準則要嚴的多。飛鶴的鮮奶品質(zhì)在自控標準下:蛋白質(zhì)含量能達到3.3%以上以上(超過國家標準≥2.8,歐盟標準≥3.0),菌落指數(shù)飛鶴標準為≤1萬CFU/g(遠優(yōu)于國家標準≤200萬,歐盟標準≤10萬) ,體細胞個數(shù)飛鶴標準≤20萬(遠優(yōu)于國家標準100萬,歐盟標準40萬),純凈度領先于國際水平。因為標準更嚴格,所以產(chǎn)出品質(zhì)更好的奶粉,這也是我們的奶粉被中國媽媽們一貫支持與信賴的重要原因。

飛鶴奶粉采用國際一流的鮮奶濕法工藝生產(chǎn)加工,品質(zhì)得以充分保證。而且飛鶴工廠的檢測設備國際領先,從鮮奶到奶粉再到包裝,生產(chǎn)全程密封進行,為了更加安全衛(wèi)生,全程不用人接觸產(chǎn)品,雖然我是在檢驗崗位,但卻感覺自己參與了生產(chǎn)奶粉的每一步。作為食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管最嚴格的產(chǎn)品,我國的嬰幼兒奶粉嚴格實施月月抽檢政策。飛鶴乳業(yè)在過去的一年月月抽檢(質(zhì)量大賽)中成績優(yōu)異,達標率100%,并且榮獲素有“食品界諾貝爾獎”之稱的世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎“三連冠”。這不僅意味著我們的產(chǎn)品得到了國際的認可和肯定,也意味著國產(chǎn)奶粉在質(zhì)量安全水平上已經(jīng)崛起,可比肩歐美。而我作為飛鶴奶粉的一名質(zhì)檢員,我深感責任重大,同時也信心倍增。

特別值得驕傲的是飛鶴早在2015年便實現(xiàn)了生產(chǎn)全過程的可追溯與可視化,各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)透明、可追溯,保證了每一罐奶粉都擁有國際標準的品質(zhì),讓媽媽們在選購奶粉時能夠“眼見為實”,更加放心。

 

做孩子的母親 做母親的事業(yè)

我不僅是一名奶粉質(zhì)檢員,也是一位三歲寶寶的媽媽,更是我家寶寶“口糧”的親自把關人。選擇奶粉,我和千千萬萬個媽媽一樣都慎之又慎,安全、適合寶寶體質(zhì)最重要,于是我給自己孩子選擇了我來把關的飛鶴奶粉。從寶寶四個月開始到三歲多,一直堅持喝飛鶴奶粉。我的寶寶消化吸收都非常好,不便秘不上火,不挑食不厭食,長得很壯實。兒子經(jīng)常拍拍自己的小肚子對我講:“我最愛喝媽媽檢查過的奶粉啦!”這一刻,我更加深刻地體會到了作為一位母親的心情,也終于領悟到當初師傅為什么告訴我“責任重大”。

與天下所有的母親相同,最開心的就是看到自己的孩子健康成長,與天下所有的母親不同,因為我肩負著檢驗更多寶寶“口糧”的責任。我有一個夢想,我要為更多的寶寶檢驗“口糧”,希望更多的媽媽們和我一樣為寶寶選擇飛鶴奶粉,因為飛鶴更放心、更適合寶寶的成長。

我要與飛鶴一起飛翔

回首在飛鶴工作的這幾年,深深感覺這是自己人生中最有價值的一個階段。在飛鶴,我找到了自己事業(yè)前行的方向,在這里我還當了媽媽,在這里我參與了飛鶴的成長。特別是,看到越來越多的媽媽給寶寶喝我檢測過的奶粉,感覺十分自豪。

2017年飛鶴乳業(yè)即將迎來55周年生日,我很幸運能與飛鶴一同飛翔。作為飛鶴產(chǎn)業(yè)鏈上的一份子,每當聽到我們的產(chǎn)品不斷在國內(nèi)外收獲各種好評與大獎的時候,我和同事們都深感榮幸。當揮灑的青春與付出汗水有了回報,我驕傲亦自豪,因為我是飛鶴奶粉的質(zhì)檢員!

 
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