在農(nóng)貿(mào)市場購買肉類或蔬菜，市場里電子秤打出的小票上帶著追溯碼和條形碼，市民憑借小票上的條形碼，可以到入口處查詢機和手機微信服務(wù)平臺上掃一掃，查到所購蔬菜和肉類的產(chǎn)地信息、零售市場、經(jīng)營商戶、進貨時間等信息。“有了這個追溯系統(tǒng)，買肉買菜更加放心了。”7月7日早晨，一位市民在鄭州市管城區(qū)四大街農(nóng)貿(mào)市場買菜后，進行追溯操作后這樣說。

　　7月7日是2017年食品安全宣傳周商務(wù)系統(tǒng)宣傳日，省商務(wù)廳組織了“農(nóng)貿(mào)市場看追溯”的主題活動，目的是讓更多市民了解肉菜流通追溯體系，從而能“買得明白、吃得放心”。

　　據(jù)省商務(wù)廳相關(guān)負責人介紹：“引入肉菜流通追溯系統(tǒng)的最終目的是為了食品安全，老百姓通過這個追溯系統(tǒng)受益很大，市場方也有了更規(guī)范的管理。”

　　建設(shè)肉菜流通追溯體系，是讓每個菜種從種植環(huán)節(jié)就有了唯一一個身份信息，通過運用物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，采集、記錄、傳輸各流通節(jié)點信息，將各經(jīng)營節(jié)點信息相關(guān)聯(lián)，形成完整的肉類蔬菜流通鏈，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程追溯管理，從而達到“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的質(zhì)量安全目標。

　　據(jù)記者了解，鄭州2012年6月被列為全國第三批肉類蔬菜流通追溯體系試點城市，從2013年5月啟動建設(shè)至今，項目建設(shè)任務(wù)基本完成，鄭州市共24家農(nóng)貿(mào)市場引入了肉菜流通追溯體系并投入使用。鄭州市肉菜流通追溯體系項目建設(shè)主要包括城市追溯管理平臺和流通節(jié)點追溯子系統(tǒng)建設(shè)兩個方面，涵蓋生豬屠宰、肉菜批發(fā)、零售、團體消費和產(chǎn)銷對接核心企業(yè)五大環(huán)節(jié)共400余個節(jié)點的追溯系統(tǒng)建設(shè)。截至目前，鄭州市肉菜流通追溯體系項目共備案主體節(jié)點377個，商戶數(shù)量7970個。