食品伙伴網(wǎng)訊 7月3日，據(jù)日媒報道，日本基因編程學(xué)會中東京理科大學(xué)研究組報告稱，通過基因編程技術(shù)培育提高了粘性成分含量的土豆。

    該研究組在水稻中發(fā)現(xiàn)了提高基因編程效率的基因，再結(jié)合crispr-cas9基因編程新技術(shù)，將植物細(xì)胞內(nèi)的目的基因去除效率比以往提高了7倍。通過該技術(shù)，土豆中的直鏈淀粉含量降低，隨之支鏈淀粉含量增高。土豆在工業(yè)中作為工業(yè)用粘合劑原料使用，通過基因編程技術(shù)改良土豆也更易于作為粘合劑原料使用。