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七八月來北京旅游,不可不去的民國風(fēng)京味兒館子!

   2017-07-31 中國食品網(wǎng)6560
核心提示:七八月份是旅游旺季,全國各地都變成了旅游城市,北京作為帝都,自然就成了游客們關(guān)照的重點(diǎn)。其實(shí)我也不能免俗,就喜歡到北京旅

七八月份是旅游旺季,全國各地都變成了旅游城市,北京作為帝都,自然就成了游客們“關(guān)照”的重點(diǎn)。其實(shí)我也不能免俗,就喜歡到北京旅游。吸引我的不是故宮的大氣磅礴或者是頤和園的端莊秀麗,吸引我的是北京濃濃的京味兒和好吃的北京菜。

每回來北京都去吃一兩頓京味兒菜,剛開始的時候都去全聚德、四季民福這種,后來有一回,帶著家里人,誤打誤撞的進(jìn)了一家叫京味齋的北京菜館子,這館子真是從一進(jìn)門,就到處彰顯復(fù)古民國風(fēng)和老北京風(fēng)味,同時,把這兩種感覺還完美的結(jié)合了。

進(jìn)門就看見一個寫滿了北京“土話兒”的影壁,什么套瓷、裹亂、四九城,再加上 “厚德載福”的牌匾,一下就讓我覺著這是到了北京的地方,還是那個帶著煙火氣息和人情味的北京。

還沒看完門口的其他東西,服務(wù)員就迎上來了。穿的是民國風(fēng)的學(xué)生裝:藍(lán)色斜襟上衣,黑色短裙,你別說,襯著這姑娘也好看了不少。門口瞧見女服務(wù)員的這身,我就好奇男服務(wù)員,要是配套來的,應(yīng)該是中山學(xué)生裝吧?跟著服務(wù)員往里走,邊走邊找男服務(wù)員,果不其然還真是黑色中山裝。除了純純的民國風(fēng),這家的男店員還有穿傳統(tǒng)老北京“堂倌”衣服的,到處都能看出民國時期中西融合的特點(diǎn)。

坐下之后,服務(wù)員給推薦了不少特色菜,點(diǎn)了幾個:必點(diǎn)的烤鴨、干炸丸子、貝勒爺烤肉還有兩個素菜,葷素搭配嘛~點(diǎn)完菜我可就坐不住了,起來到處瞧瞧這家店的裝修什么的。

整體感覺就是復(fù)古的北京風(fēng)格裝修,但是又有西式元素,有那么點(diǎn)民國復(fù)古的懷舊情懷。民國風(fēng)什么樣?民國風(fēng)就是復(fù)古的中西結(jié)合。樓梯的雕花是西式的風(fēng)格,放在這大體看起來更老北京的裝飾風(fēng)格里,突出又挺融洽。

好奇心驅(qū)使,我就順著西式樓梯上了二樓,樓上還真別有洞天,有個典型的民國場景——拉洋車的雕塑和西式郵筒,雖說是個“小小”的民國場景,但京味齋這擺設(shè)可見用心研究了,小細(xì)節(jié),更能體現(xiàn)老板的講究。還有好幾處看起來老北京的東西——提籠架鳥的雕塑、房頂上掛著的鳥籠子、一墻的胡同名字,等等這些,都在跟我說,這是北京菜館子。

沒多會,菜上了,趕緊跑回去吃飯,菜的口味才是決定一家店好壞的關(guān)鍵。一吃起來我就覺著,今天算是進(jìn)對門了:點(diǎn)菜的時候特意看了一眼菜價,很“老百姓”,但是口感和口味都不輸之前去的那些“大牌”京味菜館子,性價比高得我都有點(diǎn)感動。尤其干炸丸子,外酥里嫩,一口下去焦香四溢!

結(jié)賬的時候,發(fā)現(xiàn)他們的收銀臺也用了點(diǎn)小心思,收銀臺叫“洋橋錢莊”,瞅著這“錢莊”我覺著自己穿越了,周圍車水馬龍的都是穿著長袍大褂提籠架鳥的老北京,還有穿著西裝和中山裝的小年輕在路上行色匆匆。民國情懷彰顯的特別到位,這家店我可能要給打滿分了。

這不,又到了7、8月份的旅游旺季,大家伙來北京旅游,吃吃喝喝是必須的,您要不是特別奔著大牌、比較貴的餐廳去,例如全聚德、大董等等,想嘗嘗當(dāng)?shù)乩习傩找渤H?,比較親民又有特色的餐廳的話,我這北京“資深”游客,強(qiáng)烈推薦這家京味齋,民國風(fēng)和老北京風(fēng)味十足,性價比高、口味稱道!

 
 
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