當(dāng)云南美食遇到桃紅美酒，能否滿足你對美酒美食的一切幻想？生命湖舉辦的葡萄酒大賽第一波主題活動“EMW之夜”于8月19日在北京房山如期舉行，本次活動的順利舉辦宣告2017國際葡萄酒大賽正式拉開帷幕，也意味著關(guān)于美食與美酒的話題和討論正式獲得國際紅酒組織的認可和切實支持。
人類對美酒美食的追逐，古已有之，隨著各地美食文化的日趨完善和現(xiàn)代化交通方式日新月異的發(fā)展，中西方餐飲文化的碰撞和交流變得愈發(fā)現(xiàn)實和頻繁。紅酒和中華美食作為各自領(lǐng)域的精華之選自然而然成為眾人關(guān)注的焦點。紅酒之于美食，似紅顏，于夢幻中憑添幾許纏綿悱惻；美食之于紅酒，如知己，在曲高和寡之際激發(fā)點點心有靈犀。
云南，作為國內(nèi)少數(shù)民族匯聚度最高的區(qū)域，憑借其獨特的風(fēng)土人情和異域風(fēng)味的美食成為不少美食家心目中的“圣地”，云南美食更是成為餐飲界當(dāng)之無愧的民俗代表。本次“EMW之夜”，云南菜系作為中餐杰出代表驚艷亮相，無論是清爽鮮香的云貴六彩排還是頗具詩情畫意的彩蝶撲泉，抑或富貴濃郁的黑松露銀芽爆龍蝦球配鮮桂花，各類菜品做法不拘一格，充分體現(xiàn)出極富地區(qū)特色的美食精粹。
美食當(dāng)前，無酒不歡，好的美食自然需要與之匹配的紅酒作陪。為了突破傳統(tǒng)的葡萄酒大賽評比模式，生命湖本次將大賽主題定為“與大師一同品獎”【注：品獎意為品鑒、評獎】，邀請到場嘉賓與蜚聲國際的紅酒大師一同品嘗中華美食配紅酒，并共同選出最為完美的餐飲組合。“EMW之夜”作為美食美酒品鑒的第一站，選擇了口味清爽、色澤亮麗，僅僅從感官上就能給人以時尚、親切氣息的桃紅葡萄酒作為“對手”，實在是獨具匠心。
異域風(fēng)情的美食，或濃郁、或奇妙、或異鮮，總能激發(fā)品嘗者味蕾的“靈性”，輔以清爽俏皮的桃紅葡萄酒，入口鮮甜流暢，美食美酒迸發(fā)的熱情仿佛在舌尖跳起了輕快的舞蹈，令人回味無窮。不少現(xiàn)場參與品鑒的嘉賓表示，美食與美酒的組合固然給人留下深刻的舌尖印象，在現(xiàn)場聆聽大師班的講座更收獲到不少關(guān)于紅酒的竅門和知識，這種寓教于樂的體驗式活動，生動又形象。
緊接“EMW之夜”，生命湖還將在本月26日再度開啟第二波美食美酒主題活動“奔富之夜”，屆時，享譽世界的淮揚菜將會和澳大利亞“第一紅酒品牌”奔富攜手打造另一波激動人心、舞動舌尖的純享盛宴。
9月14日，暌違已久的葡萄酒大賽正賽即將盛裝登場。如果您對紅酒美食感興趣，如果你對紅酒行業(yè)長期看好，不妨登錄大麥網(wǎng)，快速訂票。屆時親臨現(xiàn)場，近距離聆聽大師講座，與大師溝通暢聊美酒，一同品鑒美食。正賽上，和大師一起評獎，還有機會獲得價值高達1980萬元的超級驚喜大獎，千萬不要錯過！
舌尖上的生命湖，當(dāng)美食遇到美酒，精彩的記憶屬于每個人。
