白露，一個(gè)從名字到靈魂，都無限詩意的節(jié)氣，《詩經(jīng)》記載：蒹葭（jiānji?。┥n蒼，白露為霜，秋已重，請(qǐng)?zhí)硪?。在風(fēng)輕云淡中，今麥郎涼白開與大家一起詮釋這秋日的美好，讓我們的心靈，從夏日的浮躁桎梏中重新復(fù)蘇，將秋的豐腴和成熟注入一切憧憬。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令，露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象，此時(shí)的天氣，正如《禮記》中所云：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴。”
說到白露，愛喝茶的人都十分青睞“白露茶”，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛，再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時(shí)白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶。
北京民俗學(xué)者、中國茶文化北派茶禮傳承人馮建華認(rèn)為，其實(shí)，老祖宗們幾千來總結(jié)了很多實(shí)用的飲食習(xí)俗，每一句都是精華。喝茶對(duì)于中國來說是一種根深蒂固的食文化，工作之余、閑暇時(shí)間，沖上一杯茶，那份愜意讓人倍感舒適，俗語講得好，“白水沏茶喝，能活一百多。”、“多喝涼白開，健康自然來。”
“涼白開泡茶時(shí)，因茶湯溫度較低，會(huì)使綠茶中的咖啡因析出減少，從而避免因飲茶導(dǎo)致的失眠現(xiàn)象，另外，與一般熱水泡出來的茶湯相比，涼白開泡出的茶湯不會(huì)發(fā)澀，這是因?yàn)榕莩龅木G茶基本不含單寧酸，更加有利于預(yù)防機(jī)體氧化、加速促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消化與分解，有利于減肥。”馮建華說。
未經(jīng)燒開的冷水即俗稱的生水，寒性十足，綠茶也屬于寒性物質(zhì)，如果是用“生水”直接泡茶，寒性過強(qiáng)，刺激腸胃，容易引起身體不適，而燒開晾涼的熟水涼白開，陽氣上升，用熟水泡制的綠茶湯，中國老百姓的腸胃非常適應(yīng)也能接受，這就是熟悉的“水味道”。
“現(xiàn)在有企業(yè)生產(chǎn)出涼白開包裝飲用水，讓人們不僅在家里、在單位能方便飲用，即使出門在外，也能滿足身體所需。涼白開泡茶，不僅能發(fā)揮功效作用，在泡茶工藝上亦是更勝一籌，就是泡制工藝不受地點(diǎn)、條件等限制，只要你身邊有愛喝的茶葉及一瓶涼白開，就可以滿足你對(duì)茶的需要。”
“從‘茶文化’到‘水文化’，都是老祖宗幾千年日常起居生活總結(jié)下來、讓后人受益的智慧結(jié)晶，研究茶文化的學(xué)者也必須要懂水，飲用熟水涼白開強(qiáng)身健體，這是一個(gè)圈內(nèi)人士心知肚明的優(yōu)秀飲食文化習(xí)俗。”馮建華說。
知名食品飲料企業(yè)今麥郎飲品股份有限公司推出瓶裝水“涼白開”，產(chǎn)品選用潔凈好水，UHT125℃超高溫?zé)_，冷卻后經(jīng)過全密閉超潔凈灌裝下線，滿足了人們飲用熟水涼白開的實(shí)際需求。
在這天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的白露時(shí)節(jié)，今麥郎涼白開祝愿您：秋日靜好，收獲滿滿！
圖：今麥郎涼白開“喝熟水真解渴！”
