在多年的發(fā)展過(guò)程中，北京盛華宏林始終把食品安全作為民生大事和政治任務(wù)來(lái)抓，建立從“農(nóng)田到餐桌”全程追溯體系。在生豬牛羊肉及分割雞銷(xiāo)售上，實(shí)施了“場(chǎng)廠”掛鉤，把監(jiān)管關(guān)口前移。

據(jù)了解，對(duì)于鮮活水產(chǎn)品進(jìn)入場(chǎng)銷(xiāo)售，北京盛華宏林要求商戶(hù)必須提供社會(huì)信用代碼或身份證復(fù)印件，鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)地證明和質(zhì)量合格證明文件。無(wú)法提供社會(huì)信用代碼或身份證復(fù)印件的，不得入場(chǎng)銷(xiāo)售。禁止銷(xiāo)售來(lái)源不明的鮮活水產(chǎn)品，不得購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售無(wú)產(chǎn)地證明和質(zhì)量合格證明文件的鮮活水產(chǎn)品。而且做到鮮活水產(chǎn)品入場(chǎng)銷(xiāo)售，每車(chē)必檢。

無(wú)論是鮮肉“場(chǎng)廠”掛鉤的舉措，還是提升鮮活水產(chǎn)品的準(zhǔn)入門(mén)檻，北京盛華宏林這種食品安全監(jiān)管關(guān)口前移的舉動(dòng)，促進(jìn)了生產(chǎn)更加自律、施行源頭治理、責(zé)任落實(shí)到位，不斷提升食品安全保障水平。

據(jù)了解，北京盛華宏林是一家以糧油、水產(chǎn)品批發(fā)為主的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，始終以打造安全的食品為己任，通過(guò)把好流通環(huán)節(jié)的各個(gè)關(guān)口，步步為營(yíng)，保障首都市民“舌尖上的安全”，從而進(jìn)一步服務(wù)首都核心功能。