9月14日,賽口食品藥品監(jiān)督管理所邀請賽口鎮(zhèn)人大主席團、部分縣鎮(zhèn)人大代表及賽口派出所就轄區(qū)內(nèi)的學校食堂衛(wèi)生情況進行檢查。

檢查組對賽口中學、賽口初中及金堤中心學校的食堂基礎設施建設和衛(wèi)生設備情況,食堂環(huán)境、食品進貨渠道、證照及各種規(guī)章制度進行了檢查。
此次檢查,賽口鎮(zhèn)人大主席陶國紅(圖中)以食品進貨渠道和食堂餐飲留樣查驗為重點。人大代表們著重查看學校食堂許可、從業(yè)人員健康證明、培訓記錄、操作流程、衣帽穿戴和原材料進貨查驗等情況;對餐具消毒、食品添加劑使用等相關臺賬記錄是否完善進行查閱。此外,還對學校食品安全相關制度,索證索票,原材料、半成品及成品存放是否規(guī)范,“五防”設施是否完善等開展了檢查。
單位:賽口食品藥品監(jiān)督管理所
撰稿:江耀