根據(jù)芝罘區(qū)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，8月份以來，我區(qū)生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜、糧油、肉類等生活必需品價(jià)格總體運(yùn)行平穩(wěn)。其中，36種商品價(jià)格上漲，占39.56%；42種商品價(jià)格下跌，占46.15%；13種商品價(jià)格持平，占14.29%。漲幅超過40%的有4種，占4.4%；漲幅在20%-30%之間的有1種，占1.1%；漲幅在10%-20%之間的有5種，占5.49%；漲幅低于10%的有26種，占28.57%。
糧油價(jià)格總體穩(wěn)定，菜籽油依然波動(dòng)較大。8月份以來，糧食價(jià)格整體穩(wěn)定，其中大米價(jià)格微幅上漲，零售價(jià)4.85元/公斤，環(huán)比上漲0.41%。面粉價(jià)格微幅下降，零售價(jià)3.77元/公斤，環(huán)比下跌0.57%。食用油價(jià)格有漲有跌，調(diào)和油10.02元/升，月環(huán)比上漲0.4%；菜籽油價(jià)格繼續(xù)回落，零售價(jià)7.38元/升，月環(huán)比下跌4.77%；花生油20.92元/升，月環(huán)比下跌0.66%。豆油本月價(jià)格穩(wěn)定，零售價(jià)12.5元/升，價(jià)格與此前基本持平。總體看，我區(qū)糧食市場(chǎng)8月份以來供應(yīng)充足，零售價(jià)格總體平穩(wěn)運(yùn)行。食用油價(jià)格受市場(chǎng)需求影響出現(xiàn)小幅波動(dòng)，其中菜籽油市場(chǎng)整體消費(fèi)量相對(duì)較小，隨著庫(kù)存量加大，價(jià)格出現(xiàn)明顯下跌。預(yù)計(jì)近期糧油價(jià)格將受節(jié)假日因素影響小幅回升，但波動(dòng)不會(huì)太大。
雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，肉類價(jià)格總體穩(wěn)中有降。上個(gè)月至今，雞蛋平均價(jià)格漲幅大幅上升，樣本企業(yè)雞蛋平均零售價(jià)格5.72元/公斤，月環(huán)比上漲13.49%。豬肉平均零售價(jià)格27.5元/公斤，環(huán)比下降0.88%，其中：精瘦肉29.27元/公斤，環(huán)比下降0.24%；五花肉25.74元/公斤，環(huán)比下降1.61%。牛腿肉、羊腿肉同樣微幅下跌，羊腿肉零售價(jià)73.05元/公斤，月環(huán)比跌幅0.1%，牛腿肉平均零售價(jià)格81.17元/公斤，月跌幅1.04%。究其原因，進(jìn)入三伏天，蛋雞普遍進(jìn)入歇伏期，雞蛋整體供應(yīng)量減少，養(yǎng)殖戶惜售心理明顯，各環(huán)節(jié)存貨減少，推動(dòng)近期雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格持續(xù)上漲。8月份以來，豬肉和牛羊肉價(jià)格總體基本穩(wěn)定，由于市場(chǎng)供應(yīng)量平穩(wěn)與需求不振，導(dǎo)致市場(chǎng)豬肉價(jià)格不溫不火，肉價(jià)只是不斷地進(jìn)行微幅調(diào)整。預(yù)計(jì)近期肉類價(jià)格整體將會(huì)繼續(xù)保持穩(wěn)定，雞蛋價(jià)格將繼續(xù)保持高位運(yùn)行。
蔬菜平均零售價(jià)格穩(wěn)中有降，價(jià)格波動(dòng)較小。8月份以來，我區(qū)市場(chǎng)蔬菜整體零售價(jià)格穩(wěn)中有降，列入監(jiān)測(cè)的30種零售蔬菜平均零售價(jià)格為4.03元/公斤，月環(huán)比下跌1.47%。價(jià)格環(huán)比上漲的蔬菜數(shù)量較此前有所減少，總共有洋蔥、胡蘿卜、圓白菜等14種蔬菜價(jià)格上漲，蔬菜平均漲幅4.91%。其中，洋蔥、胡蘿卜、圓白菜和大白菜4種蔬菜漲幅居前，平均零售價(jià)分別為2.39元/公斤、1.8元/公斤、1.99元/公斤、1.26元/公斤，月環(huán)比漲幅分別為19.5%、14.65%、11.17%和5%； 其余的10種蔬菜價(jià)格漲幅均小于5%。環(huán)比下跌的蔬菜品種較此前明顯增加，共計(jì)有茄子、豆角、菠菜等16種蔬菜，平均跌幅達(dá)到3.97%。8月份以來，蔬菜跌幅縮小，跌幅超過5%的蔬菜品種僅有豆角、菠菜和茄子3種，平均零售價(jià)分別為5.03元/公斤、2.76元/公斤和3.41元/公斤；跌幅分別為30.91%、9.21%和5.28% 。據(jù)分析，進(jìn)入高溫多雨季節(jié)后，蔬菜生長(zhǎng)較快，其中本地大棚蔬菜相繼上市，隨著市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)增加，蔬菜價(jià)格總體穩(wěn)中有降。外地蔬菜受氣候條件和運(yùn)輸影響，也有一定上漲動(dòng)力，但由于煙臺(tái)本地蔬菜占比較大，總體看市場(chǎng)供需相對(duì)平衡，價(jià)格波動(dòng)較小。預(yù)計(jì)近期受季節(jié)因素和中秋節(jié)臨近影響，市場(chǎng)蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)，但漲幅不會(huì)太大。
