記者從東莞市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該局近期組織抽檢了200個(gè)批次的豆腐和飲用水，其中有1個(gè)批次的豆腐不合格。
被抽檢的飲用水和豆腐各100批次，不合格批次的豆腐為東莞市常平綠豆豆豆腐檔生產(chǎn)的鮮豆腐，由東莞橋頭聚佳豪日用品店銷售。檢查顯示，該豆腐的苯甲酸檢出值為0.313g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食藥監(jiān)部門已要求經(jīng)營者立即采取下架等措施，并責(zé)令相關(guān)的生產(chǎn)者查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改。對(duì)相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行立案調(diào)查、依法處理。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
