在國家質(zhì)檢總局2017年公布的未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息中，約6批食品因違規(guī)使用食品添加劑姜黃素而被退運或銷毀。涉及具體產(chǎn)品有水果味果干乳酪慕斯麥片、夾心網(wǎng)格威化、提拉米蘇預(yù)拌粉、魚肉三明治、甜瓜味乳酸菌飲料、檸檬味注心餅干等。
據(jù)江蘇常熟檢驗檢疫局進口食品檢驗人員介紹，姜黃素作為一種著色劑，主要從姜科、天南星科等植物根莖中提取而成，常用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等的著色。少量食用含姜黃素的食品，對人體無任何不良反應(yīng)，但食用超范圍添加姜黃素的食品，也會出現(xiàn)如惡心、腹瀉、皮膚過敏，堿性燐酸酶、乳酸脫氫酶指數(shù)上升，對于易感個體來說，還會增加腎結(jié)石的發(fā)生。在我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中，就對姜黃素作為食品添加劑有著嚴格的使用食品種類范圍和使用限量。另外在《食品安全法》中也規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，進口食品需符合我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，因此，進口商在引進產(chǎn)品時需關(guān)注我國和原產(chǎn)國/地區(qū)對姜黃素的使用規(guī)定及差異，規(guī)避進口超量或超范圍的食品。檢驗檢疫部門提醒國內(nèi)進口商或代理商，在從事進口貿(mào)易時，要嚴格審查產(chǎn)品配方和工藝，掌握我國對進口產(chǎn)品的質(zhì)量要求，并向出口商進行傳達，在做供應(yīng)商評價的時候評估進口產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，避免因違反我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)而造成貿(mào)易損失。
