11月1日，長沙市開福區(qū)召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)會，主要針對國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識、查找問題不足、壓實工作責(zé)任，確保年底省、市考核驗收圓滿順利，為明年6月迎接“國考”打?qū)嵒A(chǔ)、做好準(zhǔn)備。
“動員千遍，不如問責(zé)一次。”開福區(qū)區(qū)長劉擁兵介紹，創(chuàng)建以來，全區(qū)針對食品安全工作先后開展了針對學(xué)校周邊、農(nóng)貿(mào)市場、米粉濕面的“八大”專項整治、“四查”監(jiān)管行動、“利劍”執(zhí)法行動，針對“黑作坊”“黑窩點”的“秋風(fēng)”整治行動，強化行刑銜接，持續(xù)發(fā)力，保持了整治打擊的高壓態(tài)勢。近10個月時間內(nèi)，全區(qū)立案338起，立案數(shù)量居全市前列，這也充分顯示了開福區(qū)打好打贏食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)的意志和決心。
在食品源頭監(jiān)管、環(huán)節(jié)監(jiān)管、動態(tài)監(jiān)管、立體監(jiān)管等方面，開福區(qū)也取得了一定成效。比如在“小餐飲”辦證工作上為全市做出了表率，冷鏈銷售門店建設(shè)、“明廚亮灶”推進(jìn)等工作都穩(wěn)步推進(jìn)。另外，在巡查、監(jiān)管、索證索票等基礎(chǔ)性工作上取得了長足進(jìn)展，在溯源體系建設(shè)上實現(xiàn)了關(guān)鍵突破，在風(fēng)險防控上積累了有益經(jīng)驗，守住了老百姓“舌尖上的安全”。
會議也指出了創(chuàng)建過程中存在的問題，并要求各部門整改到位。比如個別街道、社區(qū)在硬件配套、基礎(chǔ)臺賬、日常巡查制度落實上不到位，商事登記后置許可辦證率偏低，小攤販登記備案管理進(jìn)展較慢，無證經(jīng)營、證照過期、超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員健康證缺失等現(xiàn)象仍不同程度的存在。在調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場的部分牲禽攤鋪就在鋪面現(xiàn)殺現(xiàn)宰，沒有實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售分離，這就存在較大的食品安全隱患。
下一步，開福區(qū)將加大力度，對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲門店、學(xué)校周邊等重點場所、重點領(lǐng)域開展聯(lián)合巡查、常態(tài)檢查，切實做到嚴(yán)格監(jiān)管。
同時，要求各相關(guān)部門積極參與、主動配合，切實承擔(dān)起職能范圍內(nèi)的監(jiān)管和創(chuàng)建任務(wù)，著力形成多部門協(xié)同推進(jìn)的整體合力。要充分發(fā)動群眾、依靠群眾，將監(jiān)管工作、創(chuàng)建工作融入社會網(wǎng)格化管理，建立健全快速聯(lián)動監(jiān)管機制；全面推行有獎舉報，暢通投訴舉報渠道，發(fā)揮好群眾的監(jiān)督作用；注重引導(dǎo)群眾自覺守法、遇事找法、解決問題靠法，成為食品安全法治的崇尚者、遵守者、捍衛(wèi)者。
