澳帝焙·澳洲咖啡游學活動于12月6日圓滿結束。本次澳洲游學由澳帝焙總經理Robin帶隊，來自湖南，江蘇，上海等地的10余名咖啡館主，愛好者共同前往澳大利墨爾本，大家一邊旅行欣賞著澳洲的異國風光，一邊在澳洲的咖啡館內感受不一樣的咖啡氛圍，體驗不一樣的咖啡服務與產品，只為更好的了解咖啡的產品。
在這6天的游學中，澳帝焙咖啡游學小團體總共走訪墨爾本6個區(qū)塊、24家咖啡館、4家工廠；做了3組人物專訪、2次杯測會、1次工廠參觀拍攝、1次精品巧克力課堂、1次維多利亞夜市體驗，這些滿滿當當的活動，讓游學群體的成員們大呼過癮的同時，也讓成員們感受到了澳洲咖啡濃郁的氣息與氛圍。
在回顧澳洲咖啡對游學小團體有什么深刻感觸時，活動組織者Robin發(fā)表了自己的看法。Robin指出，在國人的認識里，澳洲最大的特色往往是旅游的UGG產品，袋鼠，考拉以及各類保健產品，其實澳洲的精品咖啡也非常不錯。而在6天的游學活動中，我們共同參觀了澳洲的咖啡產業(yè)，也體驗了澳洲的各類風土人情，尤其是澳洲咖啡人的嚴謹，熱情，認真周到都給我們留下了深刻的印象。
而對于此次澳洲游學活動會對國內咖啡行業(yè)產生怎么樣的影響，會在哪些方面給國內咖啡行業(yè)不一樣的啟示呢？
Robin認為，澳帝焙首次舉辦此類游學活動，在咖啡行業(yè)內尚屬開先河，國內的咖啡館主以及咖啡愛好者通過此次墨爾本之行，可以開拓自己的眼界，體驗不一樣的咖啡文化，同時還能學習了解澳洲的咖啡企業(yè)，咖啡館是如何服務消費者，如何將咖啡的體驗做到極致的。而在此次游學中，參觀的成員們都對澳洲的咖啡館平均每天可以出品1000杯咖啡，卻也能和消費者有良好的溝通，互動，同時還能記得熟客的名字與喜好，將更飽滿的熱情與精神投入到日常服務當中，這些都值得國內的咖啡從業(yè)人員學習。
本次游學的杯測活動
在澳帝焙的本次活動完結之際，通過了6天的參觀學習，游學團地的成員莫不對澳洲咖啡師的敬業(yè)，認真，以及職業(yè)化精神表示出了敬佩。同時，澳帝焙咖啡游學第二期將在半年之后再次啟動，會有怎么樣的精彩，屆時讓我們拭目以待！
