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街邊攤販、小作坊賣的食品安全嗎?珠海展開質(zhì)量抽檢

   2018-01-03 南方都市報6770
核心提示:食品加工小作坊、街邊攤販加工、銷售的食品究竟衛(wèi)不衛(wèi)生,是否安全?珠海香洲區(qū)食藥監(jiān)局開展的權(quán)威檢測給出了答案?! 〗?,
      食品加工小作坊、街邊攤販加工、銷售的食品究竟衛(wèi)不衛(wèi)生,是否安全?珠海香洲區(qū)食藥監(jiān)局開展的權(quán)威檢測給出了答案。
 
  近日,香洲區(qū)食藥監(jiān)局對食品加工小作坊及食品攤販進行了質(zhì)量抽檢,共50批次,其中14家小作坊的25批次產(chǎn)品,13家食品攤販的25批次產(chǎn)品,所檢項目全部合格,合格率為100%,總體情況良好。
 
  據(jù)介紹,本次抽檢以肉制品、糕點和水產(chǎn)品為主要抽檢對象,以非食用物質(zhì)、食品中污染物、食品添加劑等為監(jiān)測項目,包括瘦肉精、苯并芘、富馬酸二甲酯、氯霉素等。
 
  據(jù)香洲區(qū)食藥監(jiān)局負責人透露,本次抽檢,無論是食品加工小作坊還是食品攤販的產(chǎn)品,均未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,說明目前香洲區(qū)食品加工小作坊和食品攤販的食品質(zhì)量情況較好。下一步,該局會繼續(xù)加強對食品加工小作坊和食品攤販的抽檢力度,擴大抽檢范圍,加強監(jiān)督檢查頻率,從原料控制方面抓起,嚴防出現(xiàn)食品安全事故。
 
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