1月8日，安康市首屆餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇順利舉辦，知名烹飪師、餐飲企業(yè)管理人員、食品經(jīng)銷商等代表齊聚一堂，為安康美食發(fā)展建言獻(xiàn)策。
近年來，安康市大力發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)，安康市商務(wù)局支持重點(diǎn)餐飲企業(yè)開發(fā)富硒宴、漢陰縣成立了小吃辦、嵐皋縣圍繞當(dāng)?shù)靥厣珎鞒袆?chuàng)新巴人特色飲食文化。這些都有力的推進(jìn)了具有安康特色的美食餐飲走出安康，走向全國。
安康市旅游發(fā)展委員會主任曹輝圍繞《安康市旅游產(chǎn)業(yè)與餐飲產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展》、安康市睿智實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長劉志軍等人還就發(fā)展陜菜、運(yùn)用法律為餐飲品牌創(chuàng)造價(jià)值等做了分享交流。
當(dāng)天還對2017年度安康餐飲十大品牌、2017年度安康餐飲特殊貢獻(xiàn)獎、2017年度安康餐飲十佳中餐品牌等予以表彰。
安康市美食餐飲協(xié)會會長黃亞軍表示，舉辦此次論壇旨在進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)自律，為促進(jìn)餐飲企業(yè)開展行業(yè)間交流搭建平臺，以弘揚(yáng)安康美食餐飲產(chǎn)業(yè)，共筑安康放心餐飲市場，推動安康特色的陜南餐飲經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展。
