今后外賣小哥取餐時(shí)會(huì)查看豐臺(tái)餐飲企業(yè)的食品安全經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，對(duì)于無(wú)資質(zhì)店鋪將拒絕配送。記者昨天從豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，今年該局對(duì)外賣訂餐單位開始專項(xiàng)整治，要求其必須在訂餐主頁(yè)面公示食品經(jīng)營(yíng)許可證等。
手機(jī)一點(diǎn)，各類美食便能送貨上門，作為全球最大的外賣平臺(tái)，美團(tuán)外賣的日訂單量更是突破1800萬(wàn)單。這次豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局與美團(tuán)外賣開展合作，依托美團(tuán)研發(fā)的“天網(wǎng)系統(tǒng)”即入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)商戶電子檔案系統(tǒng)，從入網(wǎng)審核、在網(wǎng)監(jiān)管、退網(wǎng)管理三個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)商戶的食品安全進(jìn)行全周期的管理。
通過(guò)“天網(wǎng)系統(tǒng)”，即餐廳市民評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，美團(tuán)將海量點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)進(jìn)行可視化展示，為政府監(jiān)管部門提供監(jiān)管的重要線索，提高執(zhí)法靶向性。
2018年，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局將重點(diǎn)針對(duì)外賣訂餐單位進(jìn)行專項(xiàng)整治，該局餐飲科負(fù)責(zé)人表示，今后訂餐單位必須做到信息公示到位。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在訂餐主頁(yè)面公示餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證，公示餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、量化分級(jí)信息及菜品和主要原料名稱。
對(duì)于外賣小哥，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局也提出“多看”的要求。首先要看資質(zhì)，每名外賣小哥取餐的同時(shí)，要查看相關(guān)單位的食品安全經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)無(wú)資質(zhì)的店鋪，要拒絕配送同時(shí)反饋外賣平臺(tái)，外賣平臺(tái)及時(shí)聯(lián)系食藥監(jiān)部門進(jìn)行查處。（記者 趙鵬）
