一個多月前，一條關于塞爾維亞部分奶制品黃曲霉毒素超標的消息出現(xiàn)在當?shù)氐拿襟w報道中，但這條消息當時并沒有引起塞爾維亞政府重視，該國政府也沒有采取相應的應對措施。此后，"毒牛奶"事件不斷發(fā)酵并波及到巴爾干地區(qū)其他國家，多個國家停止進口塞爾維亞的奶制品以及飼料。為了消除"毒牛奶"事件帶來的影響，塞爾維亞政府承認在這起事件中確實存在國家相關部門瀆職的情況，并撤掉了至少4名相關責任人的職務，但"毒牛奶"風波還是給塞爾維亞奶制品產(chǎn)業(yè)帶來沉重打擊。

    日前，塞爾維亞商務部長利亞伊奇向媒體公布具體損失數(shù)據(jù)時說，受"毒牛奶"事件的影響，塞爾維亞奶制品產(chǎn)業(yè)遭受的損失高達1億多歐元，塞爾維亞奶產(chǎn)品的銷售量也下降了5%,一些牛奶供應商完全停止了對外出口牛奶的業(yè)務，一些供應商仍在堅持奶產(chǎn)品出口，但出口額下降了接近一半。

    事實上，引發(fā)此次"毒牛奶"風波的根源在于奶牛的飼料上，由于去年巴爾干地區(qū)普遍干旱，玉米作物非常容易被黃曲霉菌感染并產(chǎn)生黃曲霉毒素，而塞爾維亞又是巴爾干地區(qū)以玉米為原材料的主要飼料出口國，進而由于飼料原因引發(fā)的"毒牛奶"風波波及了整個巴爾干地區(qū)。實際上世界各國對于黃曲霉毒素在牛奶中含量的標準有很大差異，歐盟的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.05微克，而美國等一些世界大國的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.5微克，而塞爾維亞則是在兩年前將標準由0.5微克提升到0.05微克的。（