為加強春節(jié)期間“年夜飯”等聚集性就餐活動食品安全監(jiān)管，嚴防事故發(fā)生。近日，山西省局印發(fā)《關于加強春節(jié)期間“年夜飯”等聚集性就餐活動食品安全監(jiān)管工作的通知》，對春節(jié)期間“年夜飯”等聚集性就餐安全監(jiān)管作出專項部署，要求各級食品藥品監(jiān)管部門以承辦“年夜飯”、“包飯”等聚集性就餐單位、季節(jié)性消費量大的特色餐飲單位、網(wǎng)絡訂餐量大的餐飲單位為重點，在日常監(jiān)督檢查的基礎上，采取飛行檢查和交叉檢查等方式，結合運用快檢篩查等手段，監(jiān)督餐飲經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，保證食品安全。
同時強調(diào)，要進一步強化農(nóng)村集體聚餐舉辦者和承辦者主體責任落實，加大對農(nóng)村集體聚餐活動的監(jiān)督指導力度，及時消除食品安全風險隱患。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，要責令餐飲單位限期整改到位，對整改不到位或累次重犯及存在重大食品安全隱患和問題的，將依法從嚴從重進行查處。對存在主觀故意，性質(zhì)惡劣的違法行為，依法上限處罰，并向社會公布。涉嫌犯罪的，一律移送司法機關。
