為進一步加強節(jié)日期間市場食品安全監(jiān)管，有效防控食品安全隱患，保障人民群眾春節(jié)飲食安全。近期，寧夏食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)部署開展2018年春節(jié)食品安全專項抽檢工作。
一是明確抽檢重點。此次專項抽檢，以糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、速凍食品、酒類、炒貨食品、餐飲食品、糖果食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等十大類15個細類消費量大的食品作為重點抽檢品種，切實排查節(jié)日期間食品消費市場存在的苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性的食品安全風險和問題。
二是擴大抽樣范圍。此次抽樣覆蓋全區(qū)五個地級市，每個市至少選擇一個縣。生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的樣品均抽取寧夏本地生產(chǎn)的食品。抽樣場所選擇中型以上食品生產(chǎn)企業(yè)、消費量大的批發(fā)市場、大型超市及中型以上餐飲單位。共安排抽樣檢驗任務170批次，對不合格樣品將堅決進行核查處置，切實保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全。
