根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局的部署，2月13日江西省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，要求各級食品藥品監(jiān)督管理部門加強春節(jié)期間食品安全工作，嚴格執(zhí)行24小時值班值守制度，妥善應對處置食品安全突發(fā)事件。
各級食品藥品監(jiān)督管理部門將加強市場監(jiān)督檢查，強化重點品種和重點區(qū)域食品安全監(jiān)管，突出節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務監(jiān)督檢查，嚴厲查處食品安全違法違規(guī)行為。密切關注食品安全輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應公眾重點關注的熱點問題，及時受理消費者投訴舉報，發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題第一時間報告省食品藥品監(jiān)督管理局，確保廣大人民群眾過上安全祥和快樂的春節(jié)。
