近日，華坪縣市場(chǎng)監(jiān)管局約談了轄區(qū)部分中小學(xué)校食品配送企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，要求各企業(yè)負(fù)責(zé)人要從思想上提高對(duì)食品安全的重視，牢固樹(shù)立起企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，把好原料采購(gòu)和進(jìn)貨關(guān)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食堂負(fù)責(zé)人、食品配送企業(yè)要做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，首先保證經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕發(fā)生食品安全事故。尤其春季開(kāi)學(xué)，各食品配送公司更是要嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，確保學(xué)校食堂食品安全。
