大連誠(chéng)健餐飲管理集團(tuán)始建于1998年9月，是中國(guó)專業(yè)的火鍋解決方案專家，為客戶提供三大解決方案：

1.運(yùn)營(yíng)前廳服務(wù)解決方案

2.后廚技術(shù)管理解決方案

3.產(chǎn)品升級(jí)換代解決方案

火鍋湯底決定火鍋的品類，但是火鍋食材才是火鍋的重頭戲，食材是滿足不同食客的口味，即使是鮑魚(yú)、魚(yú)翅，天天吃也會(huì)膩，千篇一律的食材成為火鍋店自身發(fā)展的新困局，如何打破這種食材品類匱乏的現(xiàn)狀？大連誠(chéng)健餐飲集團(tuán)或許能給你一個(gè)最好的答案。

八大系列，百款產(chǎn)品，讓你天天不重樣

大連誠(chéng)健餐飲集團(tuán)在火鍋行業(yè)苦耕二十年，在發(fā)展中不斷挑戰(zhàn)自身，勇于改變，從1998年到2018年，經(jīng)歷了四次重大轉(zhuǎn)型，緊跟潮流趨勢(shì)，與新的經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合，打造出一個(gè)依托互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)、線下物流、原料加工與火鍋店策略建議的全新型火鍋生態(tài)圈，給火鍋店商家一個(gè)全方位的服務(wù)。其中在火鍋產(chǎn)品研發(fā)與加工方面做得尤為出色，截止目前，大連誠(chéng)健加工基地生產(chǎn)出18序列，共500余款產(chǎn)品，品類之多，讓人難以想象。

各個(gè)系列產(chǎn)品涉及每一道火鍋工序，細(xì)到鍋底調(diào)料，大到主食，八大系列更滿足了不同火鍋種類的需求，谷飼牛肉系列、誠(chéng)健羔羊系列、秘制調(diào)理系列、精典涮品系列、火鍋海鮮系列、精品豆撈系列、精美主食系列、鍋底調(diào)料系列，業(yè)界對(duì)此戲稱：只有消費(fèi)者想不到，沒(méi)有誠(chéng)健做不到。雖然大連誠(chéng)健所產(chǎn)種類豐富，但是在質(zhì)量方面卻嚴(yán)格把關(guān)，每一道產(chǎn)品都符合國(guó)家衛(wèi)生要求，從食品安全上做到有保障，讓食客吃得健康、吃得美味。

新品手切系列，讓牛肉薄至4毫米

 吃火鍋，刷牛肉的要求十分嚴(yán)格，首先牛肉片要夠薄，才能保證能夠在沸湯中很快滾熟，不至于因?yàn)槿馄?，煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而口感變柴，其次牛肉的類型要多，才滿足口感的需要。這其中能做到第一點(diǎn)已經(jīng)十分不易，傳統(tǒng)的火鍋店要把肉切到最薄，必須要有一名刀工了得的廚師，而且刀法嫻熟，這在現(xiàn)實(shí)中不是那么容易找到的。但是大連誠(chéng)健卻給你另外一種可能，在大連誠(chéng)健新推出的手切系列產(chǎn)品中，手切牛肉薄至4mm，讓牛肉薄得吹彈可破，在涮牛肉的過(guò)程中，保留牛肉的嫩、保留牛肉的鮮。

而且手切系列新產(chǎn)品精選牛肉給火鍋店一種多類選擇，選自牛身上的不同部位，每一塊肉都富有獨(dú)特的口感，給款式增添別樣風(fēng)采。包括谷飼?；ㄈ?、谷飼牛麥穗肉、谷飼牛腩排、琵琶肉等，種類之多，讓人驚嘆。又因?yàn)榇筮B誠(chéng)健擁有強(qiáng)大的線下物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，讓產(chǎn)品從訂購(gòu)、出貨到抵達(dá)目的地，嚴(yán)格保障途中所花費(fèi)的時(shí)間，令產(chǎn)品始終保持最新鮮狀態(tài)，也解決了火鍋店最害怕的食材不新鮮的問(wèn)題。

大連誠(chéng)健餐飲管理集團(tuán)除了是優(yōu)秀的火鍋產(chǎn)品的生產(chǎn)者，還是整個(gè)火鍋經(jīng)營(yíng)命脈的把關(guān)者，二十年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)支持，洞悉火鍋店整個(gè)脈結(jié)所在，為火鍋店經(jīng)營(yíng)上點(diǎn)通脈結(jié)，運(yùn)用三大良方，對(duì)火鍋店在經(jīng)營(yíng)中的團(tuán)隊(duì)管理、后廚技術(shù)提升、升級(jí)產(chǎn)品各方面進(jìn)行對(duì)癥下藥，形成一個(gè)全方位的經(jīng)營(yíng)管理解決方案，最大限度增強(qiáng)自身實(shí)力，讓管理效益轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，最終提升火鍋店的經(jīng)營(yíng)效益。