病媒生物是指能直接或間接傳播疾?。ㄒ话阒溉祟?lèi)疾病），危害、威脅人類(lèi)健康的生物，其中以蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠“四大害”最為常見(jiàn)。

 

　　為切實(shí)規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為，保障群眾飲食健康安全，近日，四川省合江縣合江鎮(zhèn)在縣食藥監(jiān)局指導(dǎo)下，突出“三個(gè)全面”，在城區(qū)餐飲服務(wù)單位中開(kāi)展了病媒生物防控工作。

 

　　全面摸排，確保不漏一戶。此次摸排，共成立8個(gè)檢查小組，成員除縣食藥監(jiān)局工作人員外，還包括鎮(zhèn)、社區(qū)干部，保證了摸排工作不落一戶。經(jīng)過(guò)3天的摸排，共檢查餐飲服務(wù)單位近千家。

 

　　全面整改，全力消除隱患。此次摸排，主要針對(duì)餐飲服務(wù)單位“三防”設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境開(kāi)展檢查，重點(diǎn)查看廚房和就餐區(qū)是否安裝滅蠅燈、廚房通風(fēng)口及地漏是否安裝防鼠網(wǎng)、有無(wú)長(zhǎng)期積水、餐廚廢棄物是否及時(shí)清運(yùn)、是否存在衛(wèi)生死角等。針對(duì)檢查出的部分餐飲單位廚房未安裝滅蠅燈、防鼠設(shè)施不全、衛(wèi)生環(huán)境較差等問(wèn)題，執(zhí)法人員逐一下達(dá)整改通知，要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)照問(wèn)題清單全面落實(shí)整改措施，全力消除隱患。

 

　　全面宣傳，力爭(zhēng)人人知曉。病媒生物的監(jiān)測(cè)和防控，是創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的重要指標(biāo)之一。在摸排過(guò)程中，執(zhí)法人員將病媒生物防控宣傳與創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市宣傳有機(jī)結(jié)合，大力倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者采用新技術(shù)、新方法，科學(xué)利用物理、化學(xué)等多種技術(shù)手段，開(kāi)展滅“四害”行動(dòng)。同時(shí)，深入開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市常識(shí)宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉度和參與度，形成“人人參與、人人知曉”的良好氛圍，為迎接創(chuàng)建工作中期評(píng)估奠定基礎(chǔ)。