為進(jìn)一步助推全國(guó)文明城市及省級(jí)衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作，鞏固小餐飲整規(guī)成果。近日，池州市食藥監(jiān)管局黃鋒平副局長(zhǎng)帶隊(duì)赴貴池區(qū)開展小餐飲整規(guī)“回頭看”工作，貴池區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)盛立忠陪同檢查。

 

　　黃鋒平先后走訪了毓秀門美食街、蓉城路美食街、杏花村坊美食街等小餐飲食品安全示范街，現(xiàn)場(chǎng)查看了示范街內(nèi)12家小餐飲示范店的環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔、食物的存儲(chǔ)、采購索證索票臺(tái)賬登記、人員培訓(xùn)等情況。黃鋒平在檢查中詢問了貴池區(qū)小餐飲監(jiān)管的現(xiàn)狀，聽取了貴池區(qū)在小餐飲監(jiān)管中采取的措施與方法，肯定了貴池區(qū)局在小餐飲整規(guī)工作中取得的成效，同時(shí)也指出了在創(chuàng)建工作中存在的問題及下步工作要求。

 

　　2014年以來，為規(guī)范小餐飲食品安全管理，保障廣大人民群眾身體健康，貴池區(qū)先后共創(chuàng)建4條小餐飲示范街，小餐飲示范店422家，切實(shí)起到了示范引領(lǐng)作用，提升了全區(qū)餐飲單位總體水準(zhǔn)。

 

 

 

　　安徽省池州市貴池區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局  陶文明